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特色刀削面技术培训哪教的好

  不要在奋斗的年纪就选择了安逸,多一点踏出去的勇气,‌‌人生如逆水行舟,不进则退

  我想学做刀削面技术,不知道到哪里学刀削面好

  公司介绍

  北京品味轩餐饮管理有限公司成立于2006年6月,公司于技术培训、加盟、后期服务为一体的以教学基地的培训机构,采取一对一的教学模式、以学员为中 心、让学员亲自动手操作的教学模式;坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。公司旗下品牌有:羴瑞轩、千味特、喵咪啵啵鱼等等

  一、刀削面市场背景:

  刀削面,是山西的地方特色传统面食,为“中国十大面条”之一,流行于北方。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。

  二、培训内容:

  1、刀削面的系统讲述;

2、刀削面原料的选购;

3、刀削面食材的预加工;

4、刀削面加工的基本标准;

5、刀削面加工的工艺步骤;

6、刀削面经营定价原则;  

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

  不限制学习时间,包教包会,学会为止,1-3天基本学会,根据学员接受能力而定。

  2、教学安排:

  实际操作:1、专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;

  教学流程:1、专业老师的实战示范,讲解技术;2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;6、免费传授开店技巧与经营方法等;

  三、市场盈利分析:

  刀削面店一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方。一般一份18块钱左右,每天可卖120份,日销售额:18×120=2160元;月销售额:2160元×30天=64800元;扣除每月的所有成本开销25000元,月纯利润:64800元-25000元=39800元;年纯利润:39800元×12月=47.76万元;可以完全保证,多半年可全部回本,制作简单快捷,用料成本低廉,利润高,回报快,是赚钱开店好项目!

  【市场前景 】

  北京品味轩地刀削面结合南北饮食习惯,在山西刀削面的基础上融入目前深受欢迎的口味形式和配菜、臊子等,形成独具一格的技术和销售模式,较比传统面馆具有更大的竞争优势,盈利效益将是传统面馆的2至4倍!独立经营,或与其它面食结合经营均会立于不败之地。

  刀削面馆特色突出,投资小,见效快,利润空间大,制作方便,是中小创业者投资餐饮的选择之一。只需投入2~3万元,你就能开一家色彩悦目,汤绍讲究,味道鲜美,竞争力超强生意兴隆的时尚营养刀削面馆!

  我们是正规的餐饮技术培训学校,来我们学校学习,老师是手把手教你的,老师在实践的同时 还给你们讲解理论, 然后你们在自己动手亲自练习,你们什么时候学会学满意为止。这样学的快 也学的扎实,回家以后你们就可以直接做生意了,学习期间包吃包住,包教包会,一次性收费 中间无任何费用,包括你练习用的食材都是学校提供的,这到时候都和你们签订合同的。

  北京品味轩小吃培训学校

  联 系 人:芬老师

  电话预约,学校有专车免费接送 北京品味轩欢迎你来参观、考察、品尝、学习。欢迎来电、加微信咨询详情



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