新闻动态

[置顶]土家掉渣饼

  经过十多年的经营,市面上出现了很多其他名字,武大郎烧饼加盟,掉渣饼加盟,馋嘴饼加盟,烤饼加盟,中国式披萨加盟,土家掉渣饼加盟等各种层出不穷,而,最为怀念的还是十几年前吃过的土掉渣烧饼,味道难以忘怀。  正经烧饼更新鲜的口味,同时口味和经营模式能更好的适应现在年轻人的消费需求,土掉渣烧饼有巨大的市场。正经烧饼寓意好,产品好,更有无限的发展前途! 正经烧...

[置顶]北京包子培训班哪里好?学包子技术要多长时间?

  如果您缺乏包子技术,餐饮店经验,不了解包子店经验的一系列流程的话,小编建议您报名参加北京品味轩的包子技术培训班,在这里您不单单能够学习到正宗的包子技术,还能了解到包子店经营的一系列流程以及经营过程遇到的问题的解决方法。早餐包子油条培训哪里好_学包子要多长时间学会,就到北京品味轩小吃培训,5-8天左右,随到随学,包教包会,学会为止。...

[置顶]北京哪里有学网红七菜饭团技术培训

  台湾饭团培训,米饭搭配肉松、炸鸡、火腿肠、鸡蛋、各种蔬菜、番茄酱、沙拉等等多种配料,荤素搭配,营养均衡,十多种口味可选择!可以当做早餐卖,也可以做小吃零食,适合在商业街、小吃街、档口、学校门口经营,即食即走,出餐快!  饭团是人们边走边吃的美食,饭团店装修也不需要很大,属于一种“小而美”的餐厅,是时代发展所需,这种餐厅很有市场前景,不会容易过时,大型高档...

北京学习单县羊汤熬制工艺-学基础技法实训

  北京学习单县羊汤熬制工艺-学基础技法实训  单县羊汤在熬制上,是一门“看似简单,实则很是精深”的技艺。而这也让许多的初学者认为“羊汤就是煮羊肉加水”,但是真正的好汤,是需要理解“火候以及和时间的默契”—火大了汤容易浑浊,火小了容易是鲜味难出;时间不足汤而不浓,时间过长则会导致食材的肉质老。从选羊时去观察羊的品种以及和健康的状态,再到处理时的精准去腥、分割...

从初级到高级技师-厨师证报考培训指南

  从初级到高级技师-厨师证报考培训指南  厨师证有哪些种类那,其实就目前厨师证已然是被正式更名了,是被分为烹调师和面点师,而每类证书又是被分为2小类,对应着中式和西式。厨师也是有很多个级别的,而且每一个级别都是有着不同的证书,同时也都代表着厨师的身份以及和资历。厨师证按等级划分,是一共可以分为五个等级的,分别为五级初级、四级中级,三级高级、二级技师、一级高...

北京学习家常麻辣香锅制作流程-风味平衡要点

  北京学习家常麻辣香锅制作流程-风味平衡要点  麻辣香锅既是保留了川味对于麻辣鲜香的极致的追求,还突破了传统的干锅单一食材的限制,其中可以囊括肉类、海鲜、豆制品、菌菇、时蔬等等数十种的原材料,从而形成“一锅百味”这样的独特的形态。而这其中的包容性也使得麻辣香锅迅速的从川渝地区走向了全国,从而成为了街头巷尾、商场门店当中备受欢迎的餐饮选择之一。而就麻辣香锅这...

新手必看中式面点师报考培训-系统学习夯实技艺

  新手必看中式面点师报考培训-系统学习夯实技艺  其实就在中式面点师的就业前景方面,中式面点师是能够在多个领域当中找到就业机会的。如,面点师们可以在酒店、餐厅、茶楼等等餐饮场所去进行就业,也能在糕点店、面包房、甜品店等等烘焙场所进行就业。此外,中式面点师还能选择在食品加工企业、餐饮管理公司等相关领域就业工作。而就中式面点师的薪资水平而言也因为地区以及和工作...

北京零基础学习做茶油鸭-分步教学和常见问题

  北京零基础学习做茶油鸭-分步教学和常见问题  茶油鸭这一美食的特色的风味,是源于对于传统的茶油鸭工艺制作上的严格遵循以及和细节的把控。茶油鸭在制作上是流程是可以分为选材处理、腌制、茶油炸制、焖煮收汁等四个关键的环节,每步当中都蕴含着匠人们对于火候和调味的深刻理解。而茶油鸭的雏形是能够追溯到明清时期的江南集市,彼时茶油是当地百姓日常烹饪时的主要的油脂,而鸭...

中式烹调师考证培训-掌握流行菜式和厨房管理

  中式烹调师考证培训-掌握流行菜式和厨房管理  中式烹调师的工作内容是,主要就是根据客人的口味以及和需求而来制定相应的菜单,选用新鲜的原材料,运用各种各样的烹调技艺以及和佐料搭配,从而精心的制作出美味且可口的产品。此外中式烹调师还要负责厨房内的管理以及和日常的维护,使中式烹调师工作区域的卫生以及和安全。在工作当中,中式烹调师要具有着比较强的沟通能力以及和团...