新闻动态

　　瓦香鸡是济南纳西族的一道特色美食，是用来在重大节日和喜庆活动时的传统待客的食品。原料选用的事土鸡、芦花鸡，经过宰杀清洗处理好放入特制的瓦锅里，用带有香味的杉木、松木等为燃料烹饪制作而成。瓦香鸡香味。　　瓦香鸡是济南纳西族的一道特色美食，是用来在重大节日和喜庆活动时的传统待客的食品。原料选用的事土鸡、芦花鸡，经过宰杀清洗处理好放入特制的瓦锅里，用带有香味的...

　　灌汤包培训用的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的灌汤包，可爱玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一口汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋 ，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。北京品味轩餐饮培训灌汤包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，深受国内外学员欢迎的风味小吃项目之一。　　培训灌汤包特点:皮薄筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻,...

　　包子是我们平时早‌‌餐中经常使用的美味小吃，其简单快捷，符合现在人们的生活快节奏的需求。并且包子是发酵食物，在面食里，发酵的面食营养成分更高，对我们的身体也有很多好处，比如肠胃若的人每天坚持吃发酵的面食能争强肠胃功能的。　　包子在我们的平时生活中是简单方便营养且口味多白吃不厌的一种普通小吃，但是真要做到白吃不厌，还是对包包子的技术有一定的要求的呢。北京早...

拌面是简单的街头小吃，也是便宜的面食。福州的面条有两种：一种是掺油的，就是掺猪油，不加酱油，里面加鱼露(我们这里叫虾油)。这种面的面一般都是圆的；另一种是拌酱，就是拌酱油和花生油。用的面条一般是平湿面，很薄，只能煮三分钟左右。 拌面的制作流程简述 配料：面粉210克，水60克，蛋清1茶匙，盐1茶匙，芝麻酱1茶匙，香油1茶匙，酱油1茶匙，料酒1茶匙，糖3茶匙，...

川式面点可以说是一个历史悠久的行业。今天，面条餐馆可以在街道、城市和村庄中找到，面食已经成为受欢迎的小吃项目。很多老板靠开小吃店发财。市面上比较有名的有丹丹面、红油、酸辣粉、猪肠粉。比较受欢迎的特色藤椒面、牛肉面。燃面等等。小吃店因其低投资、低风险、高利润而受到各行各业的欢迎，是创业的首选之一。 【川味面学习流程】： 1.原料和辣椒的鉴别及应用  ...

牛肉面俗称面条，和牛肉一起吃。特色牛肉面培训有很多种。牛肉面也是我们中国的传统面食。学零食技术的，就来餐饮培训。牛肉面具有“一清二白三红四绿黄武”的特点，色、香、味俱佳。与世界各地的牛肉面相比，它们在颜色、形状和味道上都有很大的不同。主要原因是牛肉面中主料和辅料的各种成分由于各地水土的差异发生了很大的变化，随着各种改革越来越好。 【培训内容】： 1.描述牛肉...

臊子面培训详情 小吃培训学校正宗岐山肉末面技术培训 岐山臊子面介绍 肉末面，陕西有名的特色面。岐山面名扬陕西宝鸡岐山，名扬全国，是陕西小吃的特色代表。但在陕西省，近年来面市正在慢慢占领市场份额，深受食客喜爱！ 臊子面特色 陕西以吃肉末面闻名，历史悠久。在陕西面食中，肉末面的地位一直比较高。臊子面又称“小姑面”或“哨面”，可能是由于谐音转换，是陕西关中地区的风...

课程安排：  培训内容分码头面条技术培训  课程安排  理论研究：  1.培训老师讲解开店流程，包括店铺位置、人员配备和采购材料。  2.详细了解批量码头制面技术，包括原料选择与采购、口味变化与配比等。  3.训练老师讲解店铺管理的小技巧，让学生轻松创造财富。  实践学习：  1...

　　牛肉面俗称就是面条佐以牛肉而食统称为牛肉面。秘制大块牛肉面培训的种类也很多。牛肉面也是我们中国的传统面食。学习小吃技术就来北京品味轩餐饮培训餐饮培训学习。　　牛肉面它具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，且色香味美，与各地的牛肉面与之相比，无论是色、形、味都大相径庭，其主要原因是各地水土差异而造成牛肉面中各种主、辅料成份发生很大的变化，随着各种改革...

课程安排：  培训内容牛杂面培训  课程安排  理论研究：  1.培训老师讲解开店流程，包括店铺位置、人员配备和采购材料。  2.详细介绍了牛杂面的脱批工艺，包括原料选择与采购、口味转换与配比等。  3.训练老师讲解店铺管理的小技巧，让学生轻松创造财富。  实践学习：  1.培训...