经营攻略

北京包子培训班哪里好?学包子技术要多长时间?

  如果您缺乏包子技术,餐饮店经验,不了解包子店经验的一系列流程的话,小编建议您报名参加北京品味轩的包子技术培训班,在这里您不单单能够学习到正宗的包子技术,还能了解到包子店经营的一系列流程以及经营过程遇到的问题的解决方法。早餐包子油条培训哪里好_学包子要多长时间学会,就到北京品味轩小吃培训,5-8天左右,随到随学,包教包会,学会为止。

  包子特有的调料配方,科学的选料配比,包子内馅丰富味美,回味无穷,让顾客品尝后流连忘返,生意越做越火,销售额节节攀升。所到之处,无不引起人们的争相品尝,排队购买消费热潮随处可见。

  学包子技术要多长时间?

  一般学习蒸包子技术的时间周期在2天-8天左右时间;其实学习包子并不是很难的来参加学习的学员一般都是这个周期的,也许对于一些接受能力比较慢的一些学员时间会长一些,但是基本周期是在这个时间范围内的;

  通过大量的学员学习经验统计,一般在学习包子馒头花卷做法的学员普片在3-7天左右能够完全掌握所有的技术。

  为什么能够那么快的掌握包子做法的精髓呢?我们都知道一般做包子都需要包含发面,老面,肉馅,擀面,搓条等等一系列的操作。

  其中发面,老面,揉面对包子的口感影响是直接的也是对操作的要求高的,一般如果是自学包子的话,单单这几步要完全掌握少说也要花上1个月的时间。

  包子培训教学流程:

  1、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);

  2、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候把握;

  3、鲜肉大包,菜包,豆沙包,馒头,花卷等等;

  4、原料采购、存放、保鲜技术;

  5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

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