厨师证报考需要提交哪些材料-流程分几步

　　厨师证报考需要提交哪些材料-流程分几步

　　厨师证是否有必要报考，这都直接的取决于厨师的职业目标。若是打算在酒店后厨、连锁餐饮或是团膳企业长期的发展，那么一份经过备案的机构所核发的厨师的能力证明，能够在简历筛选和内部的定档时提供参考，同时也便于申领地方厨师的技能提升补助。若只是家庭烹饪或是短期的兼职，那么则就不必急于报考了，先把刀工、火候以及和厨师的出品的稳定性给练扎实了。厨师证的证明是敲门砖，不是护身符，能够真正的决定着去留的仍是厨师的试菜表现以及和日常的出品。

　　厨师证的认定通常是由经过备案的行业组织或是实训基地组织。而就厨师证的报名是需要提交身份证明、从业年限材料以及和体检记录的，按照拟报层级而来参加培训。而就厨师证的考核是分理论机考以及和现场的实操：而厨师证的理论主要是考食材的特性、卫生的规范以及和成本的常识;实操限时的完成指定菜品和自选菜品，评委会从刀工、火候、调味以及和装盘而来打分的。而在两项合格之后由承办方核发厨师证的能力证明。对于未通过的可以申请补考，标准是不降低的。全程都是走正规渠道并且核对资质的。

　　厨师证在报考前是需要先明确好用途的：求职、晋升还是补助申领，不同的目标也都对应着不同的厨师证的层级，同时不必盲目的追高。而在选择报考或者培训机构时查看备案信息、收费明细以及和补考的规则，考察一次实操课，观察教师是否逐一进行点评。而就厨师证的备考是需要规定的品种练成操作卡，记录配比、火候以及和时间。在取得了厨师证证明后仍是需要在真实的后厨磨合，出品稳定以及和协作习惯才是能长期的立足根本。不能把一张纸当成终点，并且持续的复盘和改进。

　　一、通用申请材料

　　1、身份证正反面复印件(A4纸)　　2、近期2 寸蓝底免冠证件照3张(部分地区要求电子版)　　3、学历证明复印件(初中及以上，初级无硬性要求)　　4、工作年限证明(需单位盖章，按申报等级提供)　　5、体检合格证明(常规健康体检，无特种作业要求)

　　二、等级申报条件(官方标准)

　　1、五级/初级工(具备以下条件之一)

　　(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)在本职业连续见习工作 2 年以上

　　(三)本职业学徒期满

　　2、四级/中级工(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作5 年以上

　　(三)取得经审核的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书

　　3、三级/高级工(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作4 年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作7 年以上

　　(三)取得本职业中级证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2 年以上

　　(四)取得高级技工学校或经审核的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书

　　4、二级/技师(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作5 年以上

　　(三)取得高级技工学校本职业毕业证书、或大专以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作2 年以上

　　5、一级/高级技师(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业技师证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业技师证书后，连续从事本职业工作5 年以上