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开一家小火锅店赚钱吗,利润多少

  十元小火锅的利润有多少?

  十元小火锅定位中低端消费市场,所以对店铺的大小、装修的档次要求并不高,它有点类似于大排档,而且经营成本也有限,每月房租、水电费、人工费,加起来差不多三四千元,所以起步门槛非常低,这就营造了较大的利润空间。

  十元小火锅主要的盈利来自于菜品,据小编了解,店家一般都会到批发市场或农贸市场进货,所以大部分菜的价格会比普通超市低,利润率通常能够达到20%—30%左右,所以即使是十元一位,那也是很赚钱的。

  十元小火锅利润点在哪?

  成本控制

  十元小火锅利润点在哪?十元小火锅的利润点很大程度上取决于菜品成本的控制。吃过十元小火锅的朋友应该不难发现,十元小火锅的菜品以素菜为主,荤菜很少,有的则没有荤菜,或者荤菜需要另外计算。而素菜是比较廉价的,店家在进货的时候,还会努力把进货价压到较低。

  此外,十元小火锅不需要专业大厨,食客自烫自涮,从而使得人工成本大大减少。而这些成本的降低,从某种程度上来说,就等于提高了利润。

  低价多销

  十元小火锅打的就是价格战,一碗普通的面或馄饨都需要七八元,而现在只需花上十元,就能吃一顿小火锅,恐怕不少食客都会毫不犹豫地进店消费吧。十元小火锅就是以低价为优势,吸引了源源不断的顾客,客源一多,轻而易举就能获得高利润。

  十元小火锅的利润有多少?十元小火锅利润点在哪?现在大家应该没有疑问了吧。现如今,不管是白天,还是夜市,我们总能看到打着“好吃不贵,经济实惠”招牌的十元小火锅,这些火锅店内经常人流攒动,生意十分火爆。怀揣致富梦想的你是不是非常羡慕呢?那就不要再浪费时间,赶紧扬帆远航吧!



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