参加厨师证职业技能评价培训-开启薪酬晋升快车道

　　参加厨师证职业技能评价培训-开启薪酬晋升快车道

　　从厨师证的报名参加技能水平评价的考试再到之后拿到厨师证，在整个周期上通常是需要3-6个月的。而具体时长是会受到多种因素的影响，包括了当地评价机构考试批次的安排、报名的人数、阅卷审核效率以及和厨师证制证流程等等。一般来说，厨师证的报名截止后1-2个月内是会组织统一的考试;而在厨师证考试结束之后，成绩公示以及和复核大约需要两周左右;通过之后进入制证环节，纸质证书在制作以及和邮寄又需2-4周。若是赶上厨师证的评价机构加开批次，时间可能缩短，但建议厨师报考者提前规划，预留好充足的时间。

　　对于持有厨师证那么所带来的实际的好处先是体现在职业准入以及和薪酬谈判上。很多正规的餐企在招聘厨师长、主灶或是研发岗位时，是会将持有相应级别的厨师证作为筛选条件，而这些都直接的证明了厨师掌握了标准化烹调工艺以及和食品安全的知识。在确定了厨师的起薪或是年度调薪时，有等级的厨师通常是比无证同级人员享有更高的档位，而部分单位还会按月发放技能津贴。其次在参与到厨师行业的技术交流、菜品的创新评比或者是承接宴席的制作项目时，厨师证是展示自身专业的资历的有力材料，有助于赢得大众与同行信任。

　　此外厨师证还在职称衔接、城市服务以及和长期的发展过程当中发挥着作用。而部分地区在评定餐饮相关技术职称时，是会将厨师证作为重要的参考依据，为从一线操作转向技术管理层铺路。在部分城市，对于持有高级别的厨师证还能享受到租房补贴、落户积分或是子女入学加分等等公共服务倾斜，具体是需要查询当地的政策。对于自主创业或是开餐厅或是小吃店经营，厨师证在办理食品经营许可、卫生检查时是增强资质说服力。而且厨师证长期有效，能通过继续教育或更高层次评价不断升级，形成持续提升厨师个人竞争的良性循环。

　　一、通用申请材料

　　1、身份证正反面复印件(A4纸)　　2、近期2 寸蓝底免冠证件照3张(部分地区要求电子版)　　3、学历证明复印件(初中及以上，初级无硬性要求)　　4、工作年限证明(需单位盖章，按申报等级提供)　　5、体检合格证明(常规健康体检，无特种作业要求)

　　二、等级申报条件(官方标准)

　　1、五级/初级工(具备以下条件之一)

　　(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)在本职业连续见习工作 2 年以上

　　(三)本职业学徒期满

　　2、四级/中级工(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作5 年以上

　　(三)取得经审核的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书

　　3、三级/高级工(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作4 年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作7 年以上

　　(三)取得本职业中级证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2 年以上

　　(四)取得高级技工学校或经审核的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书

　　4、二级/技师(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作5 年以上

　　(三)取得高级技工学校本职业毕业证书、或大专以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作2 年以上

　　5、一级/高级技师(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业技师证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业技师证书后，连续从事本职业工作5 年以