经营攻略

关于刀削面开店经营的一些建议?

  可以这么说吧--选择一个靠谱的小吃培训学校是至关重要的。小吃店向来都是不缺人气的地方,不管是烟熏火燎的烧烤,还是五彩缤纷的饮品,都能吸引食客的驻足消费。然而,正因为小吃种类同质化严重,店主想要自己的小吃店脱颖而出,达到销量更大、利润更高的目标,还得在小吃本身上动脑筋,下功夫。

  培训课程:

  1.讲述刀削面的主原料认识及基础知识。

  2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

  3.辅料的配制及方法。

  4.火候、撒料食用方法。

  5.未售完半成品的保存方法。

  6.设备器具采购途径和要求。

  7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

  刀削面又称刀砍面关于它的来历,有这样一一个 美丽动人的传说相传元朝树立之后,为了防止大众造反统治者便将大众家中的金属用具全没收了,规矩每十户人家轮番运用一-把厨刀。有一-位老汉,去借厨刀,但厨刀正被他人用着,者汉只好返回家耐性等候。回家途中,老汉无意中踢到了-块铁皮,便把它捡起来揣到怀里。回到家里一看,老婆子正急得团团转呢。老汉遽然想起了刚才捡的铁片,便要老婆子用这铁片儿去切面。刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味一起,誉满天下。具有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特征,用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋清楚,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。

  我们的总体优势:

  1、价格平民:北京品味轩合作店的产品从从低到高各种价位的菜品都有,附带盘装精品菜品和特色菜品,消费者可以根据自己的口味和喜好来调节。平民的价格,实惠的消费,人都可消费的起。

  2、方便快捷:北京品味轩提供全面的配方,不需要大厨,小白学几天轻松上手。

  3、简单易学:操作简单、易学,无餐饮经验的人经过培训即能掌握。全程制作标准化,无需大厨,保证产品味道始终如一,不会受制于大厨的技术,没有大厨,照样能正常经营。

  北京品味轩欢迎您来实地考察,品尝口味,满意后再学习,当天在这里培训学习。学习时可以来2人一起培训,我们有专业的师傅手把手的传授,自己动手操作,跟着师傅在后面学习技术秘方,理论加实际操作相结合,免费提供食宿,直到你们完全学会学满意为止。  

  在学习期间,你学习的技术我们都是毫无保留的全部告诉你 配方配料精确到克 全套配方完整教学,你学习完之后任何配料都不需求再从我们这购买的 这些配料不论你将来在什么地方运营开店;都可以在当地购买到的。

     说起这个餐饮行业可以说是具有广阔的市场,在全国各地都是畅销不衰的,他是非常适合大多数人投资创业。经营方式灵活,无论是、超市、街道、商场、广场、公园、夜市旁等摆摊经营,还是在商业街、闹市区开店或摆摊经营,生意可以说都是非常火爆的。

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