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干锅系列菜品培训学校-教学核心配方

  近几年,小吃行业突然如雨后春笋一般在市面上风靡起来,小吃相对去其他的餐饮项目投入要小很多,很多人也看中了小吃行业,因此很多创业者也想要加入到其中,但是对这个行业不太了解盲目加入的话,会导致创业失败和资金的流失,所以想要在小吃行业创业的话,一定要做好考察,选择一家正规的小吃培训学校,学习正宗的小吃技术!

  干锅菜是由四川绵阳流行开来的一种菜式。相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用,它较先是在湖南、湖北、江西一带流行,后被川厨引进并提升,形成了系列干锅菜肴,如干锅鸡杂、干锅鸡、干锅兔、干锅蛙、筒笋鸡等。

  培训课程:

  1、干锅的的原料选购和前期处理

  2、干锅配料的采购及前期处理

  3、干锅的详细制作和火候掌握

  培训内容:

  素:干锅娃娃菜、干锅土豆片、干锅有机菜花、干锅千叶豆腐、干锅茄子

  肉:干锅鸡胗、干锅鸡翅、干锅鸭头、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅春笋腊肉、干锅肥肠

  课程班型:白天班、周六日班节假日不休息

  适合对象:想从事餐饮、小吃行业的学员、想经营及创业者、加盟店铺行业

  培训时间:周一至周日早9:00至晚17:00随到随学,小班授课,我们不限制学员的学习时间,直到学会为止

  学习正宗小吃技术,就到正规培训学校,北京品味轩餐饮管理有限公司以培训上百种特色小吃闻名,是全国小吃培训可信赖的机构,拥有经验丰富的教师团队、齐全的教学设备,让您来有所学,学有所成!

  培训优势:

  (1) 全年授课教学,周-至周日早9:00至晚17:00随到随学,上班族自由安排

  (2) 全程实践教学,实践操作1对1教学,师傅芾领动手操作,完整掌握为止

  (3) 面对面教学(全程实践) ,材料和设备由我们免费提供

  (4) 包学包吃住(无技术保留) ,每一份学费都能创造价值,经营自由,没有约束



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