学做羊杂汤学多久？

　　羊杂汤是陕西名小吃，羊杂汤虽已经名扬西北大地，但是很多地方制作都是不正宗的，有很多人还是喝不到正宗的羊杂汤，在寒冷的冬天，喝上一碗羊杂汤，补血暖身，养颜强身，很适合肢体畏寒的和贫血的人食用。但不适合动脉硬化，高胆固醇，高血压和中老年人常吃。

　　【培训内容】

　　1. 将鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺用清水泡净血水;

　　2. 放入沸水锅氽一水捞起洗净;

　　3. 白萝卜去皮洗净改成为长4.5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片待用;

　　4. 锅洗净置旺火上，掺入清水放进鲜羊肝、肚、心、脊骨、肺，烧沸后打去浮沫;

　　5. 下料酒、姜、葱、胡椒粉、花椒，烧至原料六成熟时捞起改成片;

　　6. 然后重新盛入锅内，下白萝卜烧至粑时起锅，盛入盛器内;

　　7. 上桌时汤中加味精、盐，另备香油豆瓣味碟，香菜碟上桌即可。

　　【教学模式】

　　按照羊杂汤标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　开一家羊杂汤店，有特色，有文化，有广阔的市场，竞争对手少，可以看到很多地方都没有羊杂汤的店，但是很多人都还是很喜欢喝羊杂汤的，但是没有店铺可以喝到，这个时候你就可以在你家旁边开一家羊杂汤店，生意应该挺不错的，想学习来北京品味轩餐饮管理有限公司，是你的好选择。