学做包子去哪里比较好？

    今天我们来说一下，包子是近些年来很火的食物，味道方面很独特。包子是有各种不一样味道的比如：猪肉大葱包，豆沙包，韭菜鸡蛋包。味道还是很不错的。包子制作简单，实际操作上也很难的，那么怎么学习呢，下面来看吧。

    1.把酵母粉放入温水中，静置5分钟，搅拌融化。面粉放入盆中，把融化好的酵母水，慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌成絮状。

    2.用手揉成面团，盖盖帘或者湿布放温暖处发酵。发酵至2倍大，用粘了面粉的手指戳个洞，不回缩，不塌陷，就是发酵好了。

    3.把发酵好的面团排气，揉圆，可以多揉一会，揉到面团光滑有光泽。把揉好的面团用刀一分为二，一半放盆中用盖帘或者湿布盖好。

    3.把分好的面团，再次用刀一分为二。把一个面团揉搓成长条，用刀切成30克左右重的面剂子。

    4.包好的豆沙包在案板上滚圆，盖保鲜膜饧发20分钟，锅中放足量的水，放上篦子，篦子上刷一层薄薄的油。

    5.把面剂子刀切的两面粘上面粉，按扁。豆沙馅用手团圆，放上豆沙馅，用虎口收口

    6.放上豆沙包，中间留空隙，盖锅盖中大火，上气后15分钟，关火。在虚蒸5分钟，就行了。

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