经营攻略

北京翘脚牛肉培训班哪里靠谱?

  课程名称:跷脚牛肉汤

  课程级别:初级

  培训周期:1-7天

  培训时间:随到随学

  课程费用:请询价

  【培训要点】:

  1.讲解原材料的识别及选用

  2.加工糍粑海椒,火锅豆瓣及香料

  3.底料的炒制

  4.炼油

  5.菜品加工及保存,荤菜菜品制作麻味以及部分素菜的退盐、泡水处理

  6.菜品的装盘

  7.高汤的制作

  8.锅底的调制和蘸碟的调制

  9.各种菜品的切法以及穿串方法

  10.兑锅的方法

  11.开店指导

  【实践与后期维护】:

  1、常年培训,随到随学;

  2、采用真材实料、亲自动手实践、现场演练操作;

  3、理论与实践密切结合,通过实践来检验理论的可行性;

  4、从相关食品加工基础知识入手,全程手把手,一对一培训,直至出成品;

  5、制作、开店、经营,全方位指导。

  【学习时间】:

  学习时间不限,一般7天左右,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!

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