从中式烹调师报考培训到拿证-了解材料审核与成绩查询
从中式烹调师报考培训到拿证-了解材料审核与成绩查询
中式烹调师作为运用了多种中式烹调技法制作菜肴上的专业人员,而中式烹调师的职业技能等级证书作为官方所认可的机构而颁发的,是可以作为烹调师从业该资质证明和技能水平的认证。而中式烹调师的专业技术人才在取得了符合相对应的关系初级职称后,也都累计到了从事中式烹调师该职业或是相关职业工作满1年,则是可以申报相应等级的认定。所有中式烹调师的报考人员是需要具备相应烹饪基础能力以及和健康条件(部分地区要求提供健康证明)。
其实就中式烹调师在报名上无全国统一线上入口的,是需要通过官方或是第三方所认可的渠道进行办理。报考时需要根据烹调师的自身工作年限、证书情况而来确定可以申报相应等级烹调师证书,提前准备学历证书、现有职业技能证书、工作年限证明等等材料,并且核对材料的真实性以及有效期。在报考审核通过后,按照指定方式缴纳费用,而费用标准也因地区和等级而异。若是未在规定时间内缴费则视为放弃资格,缴费后因个人原因不参加考试的,费用是不予退还的。
中式烹调师在报名结束后的1-2个月组织考试,而通常是分为理论知识考试和技能考核两个部分的,具体安排如下:中式烹调师的理论考试,多是安排在上午的,主要是以笔试为主的,考核烹饪基础、食品安全、食材处理等等相关的知识;而中式烹调师的技能考核,多是安排在理论考试当日下午或是之后的1周内,采用现场的操作方式,主要考核烹调师的刀工、火候控制、菜系制作等等实操技能;成绩查询多在考试结束后1-2个月左右可以查询成绩,理论和技能考核均达60分以上视为合格。
中式面点师申请材料:
1、年满18周岁,60岁以下 2、身体健康,符合所申请作业类型的特殊要求 3、一寸蓝色背景照片3张,A4纸自身证明正反面复印件1份 4、经体检合格,无妨碍从事相应特种作业的和生理缺陷 5、初级以上学历
1、一级初级(具备以下条件之一者)
(一)经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书
(二) 在本职业连续见习工作2年以上
(三) 本职业学徒期满
2、二级中级(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书
(二) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上
(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书
3、三级高级(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书
(二) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上
(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上
(四) 取得面点技术学校或经劳动和社会行政部门审核,以职 业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书
4、四级技师(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书
(二) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上
(三) 取得本职业中式面点师证书的面点技工学校毕业生,连续从事本职业 工作满2年
5、五级高级技师(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业面点职业培训达规定标准学时数,并取得结业证书
(二)、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上