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冬天的冰淇淋最好吃,教您如何制作

  虽然已经进入冬天了,但是还有很多年轻人比较喜欢吃冰淇淋。只要是喜欢吃冰淇淋的朋友们都应该知道:冰淇淋不只是可以在夏天的时候吃,还可以在冬天吃,而且在冬天吃冰淇淋会别有韵味哦!冬天,天气比较冷,吃冰淇淋的时候不太容易融化,所以可以慢慢品尝冰淇淋的美味。

  但是,由于是冬天冰淇淋很难买得到,而且冰淇淋的价钱可以说是相当的贵啊!这就让好多的冰淇淋爱好者为难了。不要着急,今天小编给大家讲解一下冰淇淋的做法吧!既简单又绿色的纯手工制作。很好吃的哦!和小编一起都做吧!

  今天小编讲解的是蓝莓冰淇淋!只有自己动手,吃起来才会别有一番滋味在心头嘛!

  制作冰淇淋的材料:

  蓝莓200克,细砂糖200克(白砂糖),淡奶油250克(可以根据自己写喜好控制细砂糖的量,调节甜度)

  冰淇淋制作步骤:

  1、先把采购的新鲜的蓝莓洗净,然后放入料理机内,并打成泥状。

  2、然后就是熬制蓝莓酱:把蓝莓汁倒入锅内(最好是不粘奶锅),然后是加100克砂糖,搅拌均匀,中火熬制。

  3、快速搅拌,把水分煮干(无水份冰淇淋才会没有冰渣),熬好后晾凉,冷藏至完全冷却。

  4、淡奶油加入100克细砂糖,用刮刀搅拌至酸奶状,再加入完全冷却的蓝莓酱。

  5、用手动打蛋器搅拌至顺滑,倒入保鲜盒,盖上盖子放到冰箱速冻6小时以上就可以吃了。

  蓝莓冰淇淋你学会了吗?是不是很简单,是不是很好吃!本期的蓝莓冰淇淋制作方法到此结束了!我们下期再见哦!

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