新闻资讯

在北京学习锡纸烧烤技术

  锡纸烧烤是一款新型的烧烤模式,深受年轻人们的喜爱,操作简单、方便,更营养健康。锡纸烧烤,一出现就一直在和木炭烧烤做比较,很多人都想要合作锡纸烧烤,但是害怕这种烧烤,其实也没什么太大的优势。锡纸烧烤相比普通炭火烧烤更环保健康美味。通常用碳火和燃气炉来烤肉,很容易损害食物本身的蛋白质,在烤的过程中不小心糊掉的话还产生有害物质。锡纸在传递热量的同时,还能避免里面被包裹的食物被烤焦变干,防止水分流失,尤其是肉类。

  课程内容:

  1、锡纸烧烤原材料与基本工具设备的认识;

  2、海鲜类与鱼的腌制技巧与刀工手法;

  3、素菜的处理方法及刀工手法;

  4、特制烧烤酱、烧烤汁的制作及调配方法;

  5、锡纸烧烤的包装技巧与烧烤核心技术;

  6、生蚝酱料调制技术;

  7、食材与烧烤酱料存放与保鲜技术,各种味道的配方;   

  培训类别:锡纸金针菇、锡纸娃娃菜、锡纸韭菜、锡纸茄子、锡纸土豆、纸花甲、锡纸心管、锡纸虾、锡纸豆腐、锡纸鹌鹑蛋等

  课程班型:白天班、周六日班节假日不休息

  适合对象:想从事餐饮小吃行业的学员、想投资及创业者、加盟店铺行业。

  培训优势:

  (1) 全年授课教学,周-至周日早9:00至晚17:00随到随学,上班族自由安排

  (2) 全程实践教学,实践操作1对1教学,师傅芾领动手操作,完整掌握为止

  (3) 面对面教学(全程实践) ,材料和设备由我们免费提供

  (4) 包学包会包吃住(无技术保留) ,每一份学费都能创造价值,经营自由,没有约束

相关文章