经营攻略

哪里有学做烧鸭面的?

    面食作为我国的特色美食,诞生于民间,因此格外符合大众的口味,再加上近年来饮食流行趋势明显出现了回溯,这些传统风味的热度再上高峰,销售情况也是非常火爆的。烧鸭面是源自广东的传统面,面条爽脆弹牙,烧鸭肉质细腻,汤头鲜美无比。烧鸭面可以依食客喜好而烹制,用料广博,选料珍奇,备受大众的喜爱。那么,创业卖烧鸭面怎么样?

    【课程内容】

    1、烧鸭面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存

    2、各种香料的作用及分类,配比及煨制

    3、高汤、稍子、红油的制作

    4、圆粉,扁粉,面等主料及配料的全部制作流程

    5、多种开胃菜的制作方法

    【烧鸭面培训品种】

    烧鸭面、香辣肉丝粉、红烧排骨(粉,面)、木耳肉丝(粉,面)、酸菜榨菜,虎皮鸡蛋制作

    【课程设置】

    授课方式:小班制教学,90%实操

    人类对于美食的追求是永无止境的,越是种类多样的美食,越不会过时。而烧鸭面是人们常常会提起的一种美味佳肴,特点是滋味独特,起源于民间,风靡于大江南北。烧鸭面有着鲜美的味道和很高的人气,其消费市场相当可观。

    创业卖烧鸭面怎么样?推荐你来北京品味轩餐饮管理有限公司。烧鸭面技术培训机构来学习。北京品味轩餐饮管理有限公司成立于2004年,连续17年的市场考验,不断升级和更新,使得小吃技术更加具有特色,深受广大学员的认可。北京品味轩餐饮管理有限公司一直致力于帮助创业者进行技术提升,传授核心小吃技术,帮助创业者快速走上致富大道。



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