北京啤酒烤鸭培训课程哪里靠谱？

　　课程名称：啤酒烤鸭

　　课程级别：入门级

　　培训周期：一周

　　培训时间：全日制

　　课程费用：请询价

　　项目介绍：

　　凭着老人家在全聚德学会的特技术和配方,小店迅速在淮安城走红。不到一年就家喻户晓，妇嬬皆知了，几乎天天排队购买。到了我们纪初，燃气旋转烤炉出现了。李师傅将腌制和烤制工艺作了进一步的研究改进。改用燃气烤炉焙烤。这样烤出来的鸭子更卫生，更好看。因为在腌制过程中加入了啤酒作为一种佐料而得名啤酒烤鸭。

　　培训对象：

　　本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，我们餐饮将手把手教会你正宗的啤酒烤鸭技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择!

　　培训详情：

　　培训内容啤酒烤鸭技术培训课程安排

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　实操内容：

　　1、手撕烤鸭选材

　　2、鸭的腌制技术

　　3、进货渠道、原料特征、炉具、工具的使用

　　4、手撕烤鸭烤的制作

　　5、手撕烤鸭成品，半成品，原材料等材料的保管及存放方法。

　　6、后期电话辅导，开店疑难问题解决。

　　培训方式：

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术;

　　2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。

　　3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导;

　　4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评;

　　5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到立完成做出跟师傅一样的产品。

　　培训时间：

　　不限制学习时间,随到随学,,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

　　培训费用请及时联系我们!新优惠点击查看新优惠活动详情 》特别赠送1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

　　创业扶持：

　　1、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨，手把手教学，案例分析、实操演练、。

　　2、正宗口味小吃，随到随学，学会为止，400余项热门小吃项目，市面上你想学的都在这里。

　　3、外地学员包吃包住，重庆市内报销来回车费，更多新优惠请咨询。

　　4、对每一位学员进行创业指导扶持，从开店选址策划、原材料选购，到餐饮管理经验的一对一分享。