中式烹调师职业前景广阔-技能认证助力职场晋升

　　中式烹调师职业前景广阔-技能认证助力职场晋升

　　民以食为天，烹调师在人们日常生活当中都占着很是重要的位置。而且随着人们的生活品位的提高，对于饮食的种类要求也是愈发的丰富，特别是中餐已然是被备受中外人士喜爱了，而就现在，如此一来对于中式烹调师这一职业的需求量也就越发的大，而且中式烹调师也是饮食行业当中比较重要的组成部分。如中式烹调师在星级酒店、连锁餐饮、高端会所等等正规的餐企，持证上岗这是基本的要求。证书作为专业技能官方背书，能够显著的提升在招聘中竞争力。

　　中式烹调师在考试上需要在理论考试以及和实操考试中都合格，才能取得证书。中式烹调师作为国家职业资格证书，分为5个等级，是由人力资源和社会保障部门而所颁发的。由各省市的人力资源和社会厅负责管理以及组织培训，而我们厨师证是可以分西式烹饪师、中式烹饪师、西式面点师和中式面点师四个类别。中式烹饪主要学习中式面点在制作上的技术、中式烹饪技术、中式热菜制作、烹饪营养与卫生、中式烹饪是通过炒、煎、蒸、爆多种烹调技法，制作中式菜肴。

　　中式烹调师的报名流程。1.提交申请表并缴费：根据各工种的不同等级以及和不同的报考条件，按照实际的情况而来填写申请表，并且提交相关的烹调师的报考资料。2.资料审核：考务人员将会根据报考者所填写的申请表以及和资料而进行报考条件审核，审核通过人员，将会邀请进入备考群。3.考前辅导：在确认好了烹调师的考试时间后，我们考务人员会在考前的一周安排对报考者进行考试辅导，报考人员应及时留意备考群消息。

　　中式烹调师申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的和生理缺陷　　5、初级以上学历

　　1、一级初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、二级中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、三级高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得面点技术学校或经劳动和社会行政部门审核，以职 业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、四级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业中式面点师证书的面点技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业面点职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上