经营攻略

北京学习串串香技术哪里好?

    一、财富---串串香

    “川川香”,又名“麻辣烫”,其实是火锅的另一种形式,所以人们常称之为小火锅。“川川香”早出现在80年代中期的北京。纳什重庆火锅

    进入北京餐饮市场不久,部分城镇失业人员在商场、影剧院、录像厅等一些繁华场所附近摆摊经营“川香”谋生。

    “川香”小吃早出现在大街上,用竹签把豆腐干和兔腰串起来,放在卤锅里烫,蘸上辣味调料,边走边吃的“美味口”,自得其乐。风味浓郁,菜品丰富,服务优质,消费便宜,深受大众青睐,食客更是层出不穷。北京是川香的发源地。

    二、小吃---串串香培训、培训内容:和培训课程安排理论学习:。说明开店流程,包括店铺位置、人员配备、材料采购等。2.项目的详细技术批准,包括原材料选择、采购、口味变化、比例等。3.店铺管理技能很容易创造财富。示范讲解:1。专业老师一对一演示,讲解技术。2.老师带领你回忆理论学习阶段开店的技巧,原材料的选择,采购,成本,预算。自我实践:1。公司提供所有原材料,学员亲自操作实践,老师检查指导。2.自己操作所有流程,制作成品,查看老师旁边的说明。3.学生自己思考,老师指导,操作流程熟悉。

    实际操作内容1。串香的系统叙述;2.购买串香原料;3.串香配料的预处理;4.川川香加工基本标准;5.加工川川香的工艺步骤;6.川川香的经营定价原则;7.系列调味品和原料的供应渠道;8、业务定位和业务技能、投资分析、管理。培训时间:不限制学习时间,包括教和学。一般2-3天左右,看个人情况。特别优惠1。指导招牌设计。2.指导菜单设计。



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