火锅系列

香辣虾火锅

  【香辣虾】:

  香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的汉族名菜,从一开始的香辣蟹,到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺,在大江南北都成为餐桌上的宠儿,就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人,也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和,让人回味无穷。

  项目名称:香辣虾火锅

  项目价格:详细咨询在线客服老师

  培训品种:香辣虾火锅培训

  学习时间:3-8天、自由安排时间

  学习方式:师傅手把手教学,一对一培训,亲自动手操作

  原料设备:在当地的菜市场、厨具店,均可购买所有原材料,配料,工具

  售后服务:学会为止 包教包会

  特色香辣虾培训内容:

  1、特色香辣虾菜品中主料和辅料选择搭配。

  2、特色香辣虾底料的识别和配方。

  3、特色香辣虾香料的识别和配方。

  4、特色香辣虾秘制香辣酱的制作和处理。

  5、糍粑辣椒的制作方法。

  6、特色香辣虾底料的炒制方法。

  7、特色香辣虾原料的加工方法和炒制方法。

  8、特色香辣虾味型的调配方法。

  9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

  10、红油和老油的处理方法。

  11、特色香辣虾主要原材料的好坏识别等。

  特色香辣虾培训优势:

  1、资深大厨全程指导教学。

  2、采取一对一手把手教学方式。

  3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。

  4、不限定学员的学习时间,直到学员完全学会全套技术为止。

  5、提供永久免费的技术升级服务。

  6、开店的朋友,免费提供开店技术指导与管理指导。

  在现在的这个社会,人们对美食的追求达到了一个新的高度,不再仅仅为了填饱肚子而去品尝美食。而餐饮业也在不断地发展下去,许多人看到了餐饮业未来的发展前景,纷纷投资加盟餐饮业。

  如今,餐饮行业的种类数不胜数,朋友聚会、同学聚会、家庭聚餐吃什么?以往不是烤串、涮菜火锅就是饭馆,这些食品早已经吃腻。消费者难以选择,老板们也为做特色美食费尽心思,香辣虾火锅这个新兴的名字,是不是很吸引你呢?

  香辣虾火锅是当今社会很火热的一个小吃项目,其中一个优势就是它出餐快,着急上班的人也可以在有限的时间内享受到美味。其次,它的制作工艺和口味都比较独特,能够满足大多数消费者对美食味道的需求。所以总体上来看,香辣虾火锅的加盟还是一个很不错的加盟项目。它每年的销量都在不断的递增,强大的市场需求量也证明了人们对该小吃项目的喜爱度越来越高,它的发展前景还是十分不错的。

  香辣虾火锅虽然是火锅,但却又不止于火锅。它有干锅的情调,也有火锅的热气腾腾,其乐融融。香辣虾为什么会深受众多群体的消费者喜欢,因为其有虾仁的营养美味,而虾的营养极为丰富,所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,且肉质和肉一样松软,易消化,所以深受老年人和孩子的喜爱。

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