中式面点师报考培训助你掌握技术技能-轻松就业

　　中式面点师报考培训助你掌握技术技能-轻松就业

　　中式面点师亦是可以称为“点心”或“面点”，面点师主要是以各种粮食、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等等而为主要的原材料，再搭配以多种多样的调味品，经过制作加工而成色、香、味、形、质俱佳的各种各样的营养食品，如：糕、团、饼、包、饺、面、粉、粥等。其实在日常的生活当中，中式面点在用餐上的功能呈现出了多样化，既是可以作为主食，还能作为调剂口味的辅食。譬如是作为正餐的米面主食，还是作为早餐早点、茶点，而作为筵席配置的席点。

　　中式面点师培训内容：理论课程：讲解中式面点的历史、文化背景、原料知识和营养搭配。实操训练：在专业的导师指导下，学员将会亲自动手制作各种各样的中式面点，从基础再到高级，都会逐步的提升。模拟考试：组织模拟考试，更好的帮助学员可以熟悉面点师的报考考试流程，从而提高应试能力。就业指导：更是会提供就业信息、简历制作以及和面试技巧指导，更好的助力学员顺利的就业。

　　中式面点师的考试是分为理论知识考试、技能考核以及和面点师的综合评审的。而就中式面点师的理论知识考试主要是以笔试、机考等方式而为主的，主要就是考核中式面点师的从业人员从事该职业所应要掌握的基本要求以及和相关的知识要求;面点师技能的考核采用的是现场操作、模拟操作方式进行的，考核中式面点师的从业人员从事该职业所应要具备的技能水平。中式面点师综合评审所针对的是技师和高级技师，采取审阅申报材料、答辩等方式进行全面评议和审查。

　　中式面点师申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的和生理缺陷　　5、初级以上学历

　　1、一级初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、二级中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、三级高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得面点技术学校或经劳动和社会行政部门审核，以职 业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、四级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业中式面点师证书的面点技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业面点职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上