手握厨师证如何敲开高薪大门-证书含金量解析

　　手握厨师证如何敲开高薪大门-证书含金量解析

　　厨师证，全称是厨师职业技能等级证书。而且是在2020年前，厨师证是由中华人民共和国人力资源和社会保障部(简称“人社部”)所颁发的厨师职业资格证书;而在2020年之后，改为由人社部所备案的地方机构颁发厨师职业技能等级证书。而厨师证不仅是评价劳动者烹饪专业知识以及和技能水平的一个重要的凭证，更的是厨师在求职、任职、开业时的 “通行证”，堪称是餐饮人的“职业身份证”——都是能够直观的证明持有厨师证者在烹饪领域时的专业的能力。

　　过去常常有人说：“菜做得好不好，是否有证书不重要。”但根据观察，就现如今的厨师证已然不再是可有可无的“加分项”，而是和厨师职业发展有着紧密相连的“硬通货”。而厨师行业在招聘以及和晋升的标准上，正在逐渐的从“唯手艺论”从而转向“手艺+证书”的双重评估。从厨师求职和晋升来看，厨师证已然是成为了不可或缺的“敲门砖”，甚至是“硬门槛”：多数的五星级酒店在招聘厨师时，明确的要求“持有中级及以上厨师证”;而对于竞聘厨师长、行政总厨等等管理岗，通常是需要持有高级工及以上证书;

　　厨师从古至今，餐饮行业始终都是占据着热门行业的榜首。而且厨师在“民以食为天”的吃货时代当中，你我的生活周遭都是处处充斥着对于美食的需求。而厨师无疑是一个高薪的职业，同时也是前景相当广阔的高收入的阶层。从而将其作为支柱性的产业，而且每年厨师至少新增岗位160万个左右， 而对于厨师的专业烹饪人才的需求也是更加的急迫。而厨师作为国内需求很大的餐饮职业，一直以来都是一个供不应求并且是不愁找工作的职业，同时也是餐饮企业以及和家政服务高需求的人员。

　　厨师证申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的和生理缺陷　　5、初级以上学历

　　1、一级初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、二级中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、三级高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核，以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、四级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业厨师职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上