报考厨师证的报考条件有哪些-种类如何划分

　　报考厨师证的报考条件有哪些-种类如何划分

　　其实就厨师而言可以根据自己工作年限以及和与技术水平，来选择到专业性烹饪学校(同时也能到劳动部门而进行报名考试)而在厨师证考取了相应的厨师证书后。而厨师证的考试内容都被划分为理论以及和实操两科，而其报考考试均是以100分为满分，60分及以上而为合格。理论考试分为闭卷、笔试考试。实操就是考实际操作，也就是考前培训的内容。

　　其实就厨师证种类为以下划分，为中式烹调师：而中式烹调师则是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种技法，对烹饪原料、辅料、调料、进行加工成的菜肴人员。而西式烹调师则是运用俄、法式等西式传统和现代加工切配技巧以及和烹调方法，对其加工烹制而成的西式菜品的人员。而中式面点师则是运用我国传统和现代成型技术成熟方法，对面点主料辅料进行加工，制成有我国风味的面食小吃的人员。而西式面点师和中式面点师则是一样的。而证书等级被分为五级，分别为五级初级、四级中级、三级高级、二级技师、一级高级技师这五个级别。

　　报考厨师证考生在年龄的要求上一般为18岁以上。而其中的具体要求是因地方而异的，而就一些地区可能会对最大年龄有限制。因此考生在报名前要去仔细的阅读当地考试机构和相关规定。而在报考厨师证时的考生要身体健康，同时要符合相关健康标准。而报考厨师证的考生要去做体格检查，包括了对于身高、体重、视力以及和听力等方面的考试。

　　厨师证申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷　　5、初中以上学历

　　1、一级初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、二级中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、三级高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核，以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、四级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业厨师职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上