经营攻略

学习报考中式烹调师技术适合那些人群-如何能查到证书

  学习报考中式烹调师技术适合那些人群-如何能查到证书

  中式烹调师的职业定义,烹调师其实就是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等等多种烹调技法制作而成产品,根据成菜的要求,对烹饪原料、辅料、调料而进行加工和制作成菜肴的工作人员。而“中式烹调师”也一共被设五为个等级,分别为:五级初级、四级中级、三级高级、二级技师、一级高级技师。而中式烹调师属于国家技能等级证书,而其是由有资质的社会评价组织颁发相关证书,而这也是中式烹调师的航含金量。

  中式烹调师考试其实就是经人社部门审批和备案的第三方评价机构而开展技能等级的鉴定活动,并且烹调师还是通过职业技能等级认定的考生,来获得相应烹调师等级的职业技能等级证书。而烹调师证书可以按着统一的编码规则和统一烹调师证书的样式,并且是由评价机构所用印的,录入国网全国联网(网址:http://jndj.osta.org.cn/, http://zscx.osta.org.cn/)统一查询的。

  而就中式烹调师的和适合的人群是有很多的,而就中式烹调师证书所适合的是对餐饮行业感兴趣觉得在其中有着很大发展机会的人;和对于喜欢做饭的,并想要发展成职业工作者的人;同时也是想要转行,觉得烹调师较为自由的工作人员;还是对中式烹饪感兴趣,想要将其发扬光大的人等等。

  中式烹调师申请材料:

  1、年满18周岁,60岁以下  2、身体健康,符合所申请作业类型的特殊要求  3、一寸蓝色背景照片3张,A4纸自身证明正反面复印件1份  4、经体检合格,无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷  5、初中以上学历

  1、一级初级(具备以下条件之一者)

  (一)经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书

  (二) 在本职业连续见习工作2年以上

  (三) 本职业学徒期满

  2、二级中级(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书

  (二) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上

  (三) 取得经劳动和社会行政部门审核的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

  3、三级高级(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书

  (二) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上

  (三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上

  (四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核,以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

  4、四级技师(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书

  (二) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上

  (三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生,连续从事本职业 工作满2年

  5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业厨师职业培训达规定标准学时数,并取得结业证书

  (二)、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上

相关文章