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北京黄焖鸡培训学校哪里有-成本多少

  黄焖鸡是山东济南的传统名菜,它不仅味道鲜美,还有极高的营养价值,也正因此,黄焖鸡受到广大消费者的喜爱,不少投资者也被其所吸引,都想开一家黄焖鸡店,那么黄焖鸡一份利润明细?相信这也是大家最想知道的,下面小编来为大家做个介绍。



  黄焖鸡米饭的菜品主要材料就是鸡肉。现在按市面上的普遍价格计算,一斤鸡肉要八元,小份黄焖鸡差不多需半斤鸡肉就够了。下面还有特制的酱料,一般不同品牌的秘方都有区别,但成本倒是相差不多,一般做一份的话不超过1元。





  再加上煤气水电费0.5元/份,辅料成本1.5元,米饭1元,那么小份黄焖鸡的成本大约是8元一份,而市场售卖价大概为14元一份,也就是说,每卖一份就可以赚6元左右。那么,保守估计一天卖100份的话,除去房租和人员工资,一个月上万简简单单。



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