经营攻略

牛肉板面项目前景分析

    同样的生意不同的人做肯定是有的赚,有的人赔,但开一家正宗安徽板面馆加正确的经营方法,失败的几率几乎是没有的。

    1.是因为安徽板面现在各大城市机会都有,在市场有良好的口碑。消费者都认可的。

    2.经营不大:低需要租一个地理位置不太差的店铺,几张桌子,与购置面加调料的费用。

    甚至在夏天你可以在街边摆摊经营,只要交点城管费就可以了,假如您开饭店的经营要比面馆大很多。

    3.省心:假如你开饭店需要涉及初加工,水台,打荷,砧板,面点,这需要雇佣多位厨师,多位服务员,在管理上心力交瘁。犹如木桶原理:木板越多,越不容易管理。而经营面馆显然比经营饭店简单的多,省心,省力,省时间。

    4,标准制作工艺,配合独家秘制配料,制作简便,无须高薪请大厨师,自己的生意自己做主,也可培养厨工操作,老板掌握调料,轻轻松松做老板!

    5,店址选择灵活,可以开店,也可以摆摊位经营,不用承担高额的房租费用,商业街、社区里、超市内、学校旁……,处处都是开店的好地方!

    6.收获非常可观:下文中会为您详细分析。

    可能您还没有听说过开面馆一年就买轿车吧?这样的案例本站听的太多了。

    为了证明这些是非常现实的,我将给你列一组数据:

    一碗普通的板面卖4—5元,成本1.5元左右,每碗面的收获平均3元,一斤面可出5碗,这样你就可以算出来每斤面能赚多少钱了。

    每天按低标准卖200碗:200x3=600元,一个月1.8万元。

    一年纯收入10万元是不成问题的,这只是说一个小店的收获。

    当然了,这只是开个小店的收获,如果大点的店,一年几十万也是没问题的。

    另外,用板面卤煮的鸡爪,鸡头,鸡脖子和鸡蛋都很收欢迎,有很多人会直接用来下酒。

    有的人说:现在我知道了卖板面能赚钱,可是我没有烹饪基础,没有安徽的配方,不知道在哪里能学,又花钱不多,又能有信誉保证的地方吗?我可以教您。



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