北京哪里可以学酸辣粉培训？

　　课程名称：酸辣粉

　　课程级别：初级

　　培训周期：3-5天

　　培训时间：随到随学

　　课程费用：请询价

　　起源于重庆 ，是重庆市、重庆市、重庆市等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、重庆小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 手工酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

　　培训课程

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　示范讲解：

　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

　　2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

　　实践操作内容：

　　1.重庆酸辣粉的系统讲述;

　　2.重庆酸辣粉原料的选购;

　　3.重庆酸辣粉食材的预加工;

　　4.重庆酸辣粉制作的基本标准;

　　5.重庆酸辣粉制作的制作步骤;

　　6.重庆酸辣粉经营定价原则;

　　7.培训调味品及原料的货源渠道;

　　8.经营选址与生意技巧，经营管理。

　　以上就是关于重庆酸辣粉培训的内容，想要学习正宗的各种餐饮技术，我们有专业的烹饪老师，一对一教学，，学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来，我们提供学前品尝，如果你觉得满意，再留下来学习。