中式烹调师报名全流程拆解-从资料审核到考前辅导

　　中式烹调师报名全流程拆解-从资料审核到考前辅导

　　中式烹调师就业以及和职业发展优势，?可以提升烹调师的就业竞争力?：高端的餐企、星级酒店常是将拥有中式烹调师证书作为招聘上的硬性的门槛，持证者是更容易获得雇主的青睐。拓展烹调师的就业领域?：除传统的餐厅厨师外，还可以从事食品研发、餐饮管理、营养配餐、厨艺教学等等工作，甚至是通过自媒体平台而来进行创业。?晋升以及薪资的提升：中式烹调师证书等级与职位、薪资是直接的挂钩，高级证书持有者在薪资的起点上会更高，且享有着更为广阔的晋升空间(如厨师长、技术总监岗位)。

　　中式烹调师的报名流程，提交申请表并且缴费：根据各工种的不同等级和不同的报考条件，按照实际的情况而来填写申请表，并且提交相关的烹调师报考资料。　　资料审核：考务人员将会根据中式烹调师的报考者所填写的申请表以及和资料而来报考条件审核，对于审核通过的报考者，将会被邀请进入备考群。　　考前辅导：在确认了中式烹调师证书的考试时间后，考务人员一般会在证书报考前的一周安排对报考人员进行考试辅导，报考者要及时的留意备考群消息。

　　中式烹调师的考核内容及方式，培训学时要求：五级/初级不少于80学时;四级/中级不少于60学时;三级/高级不少于50学时;二级/技师不少于40学时;一级/高级技师不少于40学时。考核分为理论知识考试、操作技能考核和综合评审。理论考试以笔试、机考等方式而为主，考核从业者从事该职业要掌握的基本要求以及相关的知识要求。操作技能考核采用现场操作、模拟操作等方式而进行的，考核从业者从事本该职业要具备的技能水平。综合评审针对的是二级/技师和一级/高级技师，以审阅申报材料、答辩等方式进行全面评议和审查。

　　中式烹调师申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的和生理缺陷　　5、初级以上学历

　　1、一级初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、二级中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、三级高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得面点技术学校或经劳动和社会行政部门审核，以职 业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、四级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业中式面点师证书的面点技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业面点职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上