经营攻略

关于报考厨师证的那些事儿-报考条件是什么

  厨师证有哪些种类?其实就厨师证而言被分为四个种类,有中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师。而厨师也被分为好多个级别,而厨师证的每一个级别都有不同证书,而这也都代表着厨师的身份以及和资历。而厨师证主要按等级划分,被分为五个等级,分别是初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级),三级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、五级技师(国家职业资格一级)。而在这其中,五级技师才是厨师的最高境界。

  报考厨师证报考分为理论和实操两科,并且均为100分满分。而理论考试分为闭卷、笔试。报考有80道选择题+20判断题,将其均涂在答题卡。而实操其实就是要考实际操作也就是考前培训的内容。而厨师证的报考理论和实操要满60分合格。对于没考过的厨师,其在一年内都能参加补考不过就是要交补考费。在厨师报考后的一个月是能查询到成绩的,而考试在1-3个月时间,会通知考试合格的同学领取厨师证书。

  而厨师证不仅是对厨师理论知识的肯定,同时也是一个对厨师实操技能的认可。而报考取得厨师证对于用人单位而言,是可以更直观的展现出厨师自身的能力的等级,并且在用人单位不了解你的情况下,可能会由于这些证书给你提供更多机会;其次,通过考取厨师证的是可以加强厨师的烹饪的专业知识和实践的动手能力。

  厨师证申请材料:

  1、年满18周岁,60岁以下  2、身体健康,符合所申请作业类型的特殊要求  3、一寸蓝色背景照片3张,A4纸自身证明正反面复印件1份  4、经体检合格,无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷  5、初中以上学历

  1、初级(具备以下条件之一者)

  (一)经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书

  (二) 在本职业连续见习工作2年以上

  (三) 本职业学徒期满

  2、中级(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书

  (二) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上

  (三) 取得经劳动和社会行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

  3、厨师证3级(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书

  (二) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上

  (三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上

  (四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核认定,以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

  4、技师(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书

  (二) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上

  (三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生,连续从事本职业 工作满2年

  5、5级厨师证技师(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业厨师职业培训达规定标准学时数,并取得结业证书

  (二)、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上

相关文章