中式面点师报考培训全攻略-实践练就多样面点技艺

　　中式面点师报考培训全攻略-实践练就多样面点技艺

　　现在市场对于中式面点师的需求是供不应求的!而就目前市场上的中式面点师人才紧缺，很多企业是会降低自己要求，对于刚刚学成的中式面点师也是有机会进入大酒店工作的。学员学习中式面点师，学会制作传统面点的技术之后能够到各大酒店工作。而就现在酒店中式面点师在工资上是在4000-10000元不等，而经验比较丰富的面点师工资是会相对更高些。企业对于面点师的需求量的增加，给予中式面点师提供更好的发展机会，而这也让中式面点师的工资也越来越高。

　　需要学习相关的知识和技能，通过培训学习中式面点的基本理论和制作技巧，从而掌握面点的制作工艺、口感以及和质量等等要素。需要中式面点师通过多次的实践练习不同的类型面点制作，从而积累经验和技能，并且熟练的掌握各种面点的制作方法和配方。中式面点的制作需要注意好卫生和安全，其中包括了操作工具以及器材清洁、食材的储存以及保鲜、加工场所的卫生等等方面。

　　中式面点师作为我国传统的美食文化当中很是重要的一个部分，通过学习以及和掌握中式面点在制作上的技艺，是能够帮助到更多的人了解到和认识到中华美食文化。并且在传承中华美食文化的同时，还能够将中式面点这样的美食文化传播到更为广泛的人群当中。而且随着经济的发展以及和人们对于中式面点的需求的不断增加，中式面点在制作上也已然成了一个很有前途的职业。成为中式面点师，不仅能为自己创造就业机会，还能帮到更多人就业。

　　中式面点师申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的和生理缺陷　　5、初级以上学历

　　1、一级初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、二级中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、三级高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得面点技术学校或经劳动和社会行政部门审核，以职 业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、四级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业中式面点师证书的面点技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业面点职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上