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盖浇饭的经营前景和详细制作方法

  新的一天我们来说一说盖浇饭,盖浇饭这个名字首先对于我们都不陌生。每天的外卖小哥手里提着的盖浇饭也不在少数。盖浇饭其实就是一份蒸好的米饭和一份做好的饭,这就是盖浇饭的主要食材。但是盖浇饭的菜也是有着很大的讲究,首先就是要有浓郁的汤汁,这样拌起来的米饭才会更好吃。

  盖浇饭对于一些新手开店的人还是一个非常不错的项目。盖浇饭是一个简单餐饮经营项目,制作的方式也是比较简单的。蒸好米饭,制作出各种口味的盖浇饭的菜就可以了。盖浇饭的主要需要注意的就是盖浇饭的盖菜。只要是菜好,盖浇饭店就能简单的经营。

  文章也是不能白看,下面是咖喱牛肉盖浇饭的做法:

  牛腩洗净在开水中汆烫一下,漂净血污

  牛腩切1CM见方小块,胡萝卜、土豆、洋葱去皮切同样大小的块锅内重新加入水,

  沸腾后下牛肉煮炖1小时,直至牛腩熟软另起一锅放少许植物油,

  加入洋葱煸炒,炒出香味后加入牛肉和所有蔬菜煸炒5分钟加入椰浆和清水,

  水量没过食物,煮炖30分钟,直至所有蔬菜变软加入日式咖喱块,

  搅拌均匀,加热5分钟,咖喱汁黏稠适度即可可在做咖喱途中焖好米饭,

  咖喱浇在米饭上就好啦!

  北京品味轩温馨提示:如果是要制作咖喱牛肉饭放椰汁的味道会好很多。如果你对盖浇饭有兴趣可以在我们的网站上留言!咨询庄老师有优惠!

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