新闻资讯

摆摊做烧烤赚的多吗

  铁板烧是近几年流行的小吃,属于烤制食物,跟烧烤差不多,但是有一定区别,铁板烧是先把蔬菜或者肉类先攒在木签子上,然后倒油在铁板上来回翻烤,最后把食材改一下,最初铁板烧是西班牙人发明的,直到二十世纪初传入日本,才有了现在的日式铁板烧。下面我们来了解一下,摆摊做铁板烧利润怎么样。

  铁板烧最为当红小吃,受到广大食客的喜爱,同时也吸引了很多投资者的眼光,像铁板炒饭、铁板鱿鱼等小吃项目就很受欢迎。品种多样,食材丰富,流动摆摊选址方便,成本低,利润大,只不过起早贪黑比较较辛苦。

  荦菜火腿肠我进价是0.8元一根,卖1.5元;骨肉相连进价是0.8元一串,卖2元;鸡肉进价是1元一串,卖2元;鱿鱼小的进价1.5元一串,卖4元,大的进价3元,卖6元。蔬菜的当季价格如青菜是4.5元一斤,白菜是2元,韭菜2.5元一斤,而蔬菜每一份卖价是1元左右一串,每串的成本是在0.5-0.6元,赚0.4元-0.5元一串。做铁板生意的老板自己算了一下,随意炒了一份铁板烧,青菜、白菜、小鱿鱼、花菜、骨肉相连、金针菇各一串,价格在10元左右。加上油、煤气、包装盒费用成本在5元左右,利润是50%。每天摆摊从晚上8点到凌晨12点,除去成本和每天剩余的,利润大概在营业额的25%,就也是300-500元的毛收入,一个月也就一万左右的收入。

  摆摊小吃,在中国有多年的文化。中国的较好批生意人就是靠摆地摊做起来的, 通过摆地摊发家致富的不计其数,摆地摊的人群更是数不胜数。我们都是一群摆地摊的伙伴,不是什么出众的事业,而且摆地摊也非常的辛苦。但是我们有一颗向往成功,努力赚钱的心。我们北京品味轩培训学校有适合摆摊的各种餐饮项目。



相关文章