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北京烤冷面的培训学校-做法教程

  早上好,今天我们来说一下烤冷面,烤冷面是东北的一种特色小吃。烤冷面因为它独特的口感和味道在小吃市场上也是有着一席之地。喜欢吃烤冷面的人呢也是非常的多,尤其是在一些夜市、学校门口、地铁站、公交站的周围基本上都能看到烤冷面的身影。

  烤冷面之所以这么的引人喜欢,不仅仅是因为它的味道好,它还可以根据自己的口味来添加食材。鸡蛋、火腿肠、洋葱这是基本的烤冷面,还可以添加其他的食材。挑上一些自己的喜欢的食材,放在铁板上烘烤,刷上秘制的酱料。一块块的烤冷面里面慢慢的自己喜欢吃的食物。

  烤冷面其实制作起来是非常的简单的,如果是买超市里的半成品制作其实更加的简单。

  烤冷面的做法,记得码起来收藏!在家里也可以做!

  锅底先刷一层油,然后把面放放下面,在打一个鸡蛋在上面。

  之后用锅铲把蛋黄和蛋清均匀的涂抹在面上。

  煎一会儿后蛋开始凝固。

  之后用锅铲慢慢的沿着边缘翻一面。(一定不能太用力)

  之后均匀的涂上一层适量的香辣酱,在煎到开始蒸发水蒸气。

  在表面放一根火腿肠,撒上适量的葱花和芝麻。

  之后把两边往中间卷起来压实一下定型。

  用锅铲切成大小适中的段,最后出锅装盘完成。

  烤冷面制作简单,项目投资也不多,经营的方式比较多,可以国定的开店经营也可以流动的小吃车经营。对于很多的小本投资经营者来说,烤冷面是一个非常不错的项目。想要学习烤冷面技术可以在我们的网站上留言,留言咨询庄老师有优惠!!

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