厨师证的有什么用途-想考证的你赶紧看
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厨师证作为人力资源以及和社会保障局所颁发的职业资格证书,而厨师证的工种分为“中式烹调师”“中式面点师"。厨师证也是厨师在求职、任职以及和开业时的凭证。厨师证共被分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。普通高中、职业高中、职业中专、大学应届毕业的新生劳动力,厨师证书是进入技术工种范围内就业的敲门砖。对于从事厨师还没有相应的职业资格证书在岗人员,现在工作待遇以及和薪资,无法达到期望水平,想要创业或是换份工作改变现状。
厨师在竞争激烈的餐饮市场当中,对于持有厨师证是专业能力的有力证明。而这也是很多的正规餐企在招聘厨师时,会优先考虑并且持有厨师证的应聘者。例如是在一些大型的酒店、连锁餐厅,在发布招聘信息时是会明确的要求应聘者具备着相应的等级厨师证。厨师证作为厨师在职业晋升上的一个重要的依据。而且在餐企中,从初级晋升到中级、高级厨师,再到厨师长、行政总厨等等管理岗位,厨师证是很重要的一个参考条件之一。
厨师证的存在是有助于规范烹饪行业的发展。是促使厨师去不断学习和提升厨师自己的技能,推动了整个厨师行业向专业化、规范化的方向发展。同时通过对于厨师技能水平的认证,同时也是有助于保障顾客的饮食安全以及和质量,从而提高餐饮行业的一个整体的服务水平。对于持有厨师证是可以为厨师提供更多的参与行业交流和活动机会。而在一些烹饪比赛、行业研讨会和培训课程当中,通常是要求参与者持有着相应等级的厨师证。
厨师证申请材料:
1、年满18周岁,60岁以下 2、身体健康,符合所申请作业类型的特殊要求 3、一寸蓝色背景照片3张,A4纸自身证明正反面复印件1份 4、经体检合格,无妨碍从事相应特种作业的和生理缺陷 5、初级以上学历
1、一级初级(具备以下条件之一者)
(一)经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书
(二) 在本职业连续见习工作2年以上
(三) 本职业学徒期满
2、二级中级(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书
(二) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上
(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书
3、叁级高级(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书
(二) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上
(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上
(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核,以职业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书
4、四级技师(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本职业技师培训达标准学时数,并取得结业证书
(二) 取得本职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上
(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生,连续从事本职业 工作满2年
5、五级高级技师(具备以下条件之一者)
(一) 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业厨师职业培训达规定标准学时数,并取得结业证书
(二)、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上