经营攻略

北京专业教海鲜大咖的学校

“海鲜大咖”是时下极为火爆的项目,海鲜大咖里面食材蛮丰富,其中包括,扇贝,基围虾,琵琶虾,螃蟹,扇贝,海螺,花蛤、生蚝等。味道鲜美、营养丰富、品种齐全。海鲜大咖一上桌的霸气感观,整体视觉冲击力十足,让食客一试难忘,流连忘返。作为一款全国各个地域都极有市场潜力的火爆产品,海鲜大咖项目一定是您创业开店的不二之选!

  海鲜大咖培训加盟详细内容信息

  【项目名称】海鲜大咖

  【项目介绍】材料选购、各种海鲜处理方法、各种口味的制作以及搭配.核心配方比例、整套操作流程过程

  【适合对象】想从事餐饮、小吃行业的学员、大学生、想创业的人士

  【课程班型】白天班、周六日班节假日不休息

  【班级班制】自由安排;实践一对一

  【时间安排】3-8天小班授课,随到随学、自由安排时间(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.)

  海鲜大咖的制作方法:

  1、首先把螃蟹放水里吐吐沙子,虾去虾线,金针菇去根洗净,豆腐泡切两半(一定要切开欧,这样更软更入味),豆芽洗净。

  2、在锅内放入三分之一锅的水,将海底捞麻辣香锅料一包放入,加入盐、鸡精适量,烧开。

  3、将金针菇、豆芽、豆腐泡依次放入锅内,再将螃蟹放在这些配菜的上方。

  4、待螃蟹略变红后放入大虾,最好浸入汤汁内,更入味。中到大火煮5至7分钟,待大虾与螃蟹红透关火。

  5、这时一锅美味的香辣海鲜就做好啦,海鲜鲜香诱人,配菜滋滋入味,建议可以在锅中浸泡一会儿再食用,我没有忍住直接开吃啦,不过吃的比较慢,越到后面越有滋味,尤其是豆腐泡,切开煮的特别软嫩多汁,超好吃。

  6、也可以根据个人喜好添加皮皮虾、蛤蜊、扇贝等海鲜。待海鲜食用完后,可加入适量的水涮煮青菜等。

  想成功的开一家海鲜大咖店,不仅要掌握许多的海鲜大咖店经营知识,还得有一个好的加盟商!如果你是因为不知道加盟哪家好的话,北京品味轩是你的一个不错的选择!因为一个好的品牌它都会有良好的口碑,这些对于加盟都是有帮助的!北京品味轩欢迎您前来咨询和考察!

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