解锁厨师证报考价值-五大等级划分与职业发展

　　解锁厨师证报考价值-五大等级划分与职业发展

　　厨师证作为劳动保障部门所颁发的职业资格证书，是厨师求职、任职、开业的资格凭证，同时也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。厨师证的种类分为四种，如中式烹调师：使用多种烹调技法制作成为中式菜肴的工作人员。西式烹调师：运用西式加工切配技巧以及和烹调方法制作西式风味菜肴的工作人员。中式面点师：对面点的原材料进行相关的加工，制作成为具有传统风味的面食或是小吃的工作人员。西式面点师：运用针对不同的操作技术以及和成熟的方法制作成为西式风味面点的工作人员。

　　厨师证的就业方向如餐饮服务行业，可以在各类酒店、餐厅担任厨师，负责热菜的制作、冷菜拼盘、面点制作等等工作。食品加工领域，可以在食品加工厂中从事中式食品研发以及和生产工作，将烹饪技艺以及工业化生产进行结合，开发预制菜、调味品、中式糕点等等产品，也可以担任质检，让产品符合口味和质量的标准。烹饪教育行业，可以在烹饪学校、职业院校担任教师，或是在餐饮培训机构担任讲师，向学员传授烹饪技巧以及理论知识。自主创业领域，凭自身技艺和经验，可开设店铺等。

　　厨师证书要怎么进行报考?厨师证作为职业技能等级证书，是共被设为五个等级的：五级/初级、四级/中级、三级/高级、二级/技师、一级/高级技师，而这个厨师证书是由人社第三方机构考核下证的，且是通用，大网可查的，而厨师证的考试主要就是考理论和实操两个科目的，若是厨师证是报考技师及以上的级别，那么就需要增加厨师报考者的论文综合答辩。以上单科满分是100分，两科均是需要达到60分而视为合格的，而厨师在考试合格之后可以颁发厨师证书。

　　厨师证申请材料：

　　一、通用申请材料

　　1、身份证正反面复印件(A4纸)　　2、近期2 寸蓝底免冠证件照3张(部分地区要求电子版)　　3、学历证明复印件(初中及以上，初级无硬性要求)　　4、工作年限证明(需单位盖章，按申报等级提供)　　5、体检合格证明(常规健康体检，无特种作业要求)

　　二、等级申报条件(官方标准)

　　1、五级/初级工(具备以下条件之一)

　　(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)在本职业连续见习工作 2 年以上

　　(三)本职业学徒期满

　　2、四级/中级工(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作5 年以上

　　(三)取得经审核的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书

　　3、三级/高级工(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作4 年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作7 年以上

　　(三)取得本职业中级证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2 年以上

　　(四)取得高级技工学校或经审核的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书

　　4、二级/技师(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作5 年以上

　　(三)取得高级技工学校本职业毕业证书、或大专以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作2 年以上

　　5、一级/高级技师(具备以下条件之一)

　　(一)取得本职业技师证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)取得本职业技师证书后，连续从事本职业工作5 年以上