中式烹调师培训实操报考-让学员快速掌握真功夫

　　中式烹调师培训实操报考-让学员快速掌握真功夫

　　中式烹调师作为熟练运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等等多种多样的烹调技法，并且根据菜品的要求，从而对原料、辅料、调料等进行相关的加工，制作成为各类中式菜肴的专业人才。经典技艺在于食材的精细刀工的处理，精准的把控煎、炒、烹、炸等等技法火候以及和节奏，熟练的呈现出传统的中式佳肴的地道风味;同时也可以深入学习分子料理、创意融合、艺术摆盘，从而掌握到燕、鲍、翅等高端食材的烹制技艺，可见在未来能够成长成为高端餐饮领域备受大众认可的烹饪行家。

　　为什么要学中式烹调师?是市场的刚需，烹调师的就业前景比较广。其实就餐饮行业可以说是经久不衰的，而中式烹调师这一职业的岗位缺口也都在持续的扩大，而且在就业上的选择多样，全职、兼职、创业均是可以的，烹调师的薪资待遇可观，且是不受年龄限制的，资深厨师更是行业争抢人才。零基础也可以学，门槛低易上手。是不需相关的经验，不设学历门槛的，只要你热爱烹饪、愿意动手，那么就能报名学习。课程从基础刀工、火候、调味教起，循序渐进，零基础也可以快速的掌握到厨艺。

　　学习中式烹调师其技多不压身，而且烹调师技能更是实用并且又保值，学得一手好的烹调师厨艺，不仅能够赚钱，还能为家人们烹制健康的美食，技能终身受用，同时也是不会被时代所淘汰的，是真正的“铁饭碗”技能。正规教学，学有所成。专业的师资授课，全程教学是以实操为主的，是拒绝纸上谈兵的，学完即能独立做菜，可以掌握到更是的家常菜、特色菜、凉菜等多款特色菜品的制作，从而可以满足中式烹调师这一职业岗位在市场上的就业和创业需求。

　　中式烹调师申请材料：

　　一、通用申请材料

　　1、身份证正反面复印件(A4纸)　　2、近期2 寸蓝底免冠证件照3张(部分地区要求电子版)　　3、学历证明复印件(初中及以上，初级无硬性要求)　　4、工作年限证明(需单位盖章，按申报等级提供)　　5、体检合格证明(常规健康体检，无特种作业要求)

　　二、等级申报条件(官方标准)

　　1、五级/初级工(具备以下条件之一)

　　（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　（二）在本职业连续见习工作 2 年以上

　　（三）本职业学徒期满

　　2、四级/中级工(具备以下条件之一)

　　（一）取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　（二）取得本职业初级证书后，连续从事本职业工作5 年以上

　　（三）取得经审核的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书

　　3、三级/高级工(具备以下条件之一)

　　（一）取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作4 年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　（二）取得本职业中级证书后，连续从事本职业工作7 年以上

　　（三）取得本职业中级证书的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2 年以上

　　（四）取得高级技工学校或经审核的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书

　　4、二级/技师(具备以下条件之一)

　　（一）取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　（二）取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作5 年以上

　　（三）取得高级技工学校本职业毕业证书、或大专以上本专业或相关专业毕业证书，并取得本职业高级证书后，连续从事本职业工作2 年以上

　　5、一级/高级技师(具备以下条件之一)

　　（一）取得本职业技师证书后，连续从事本职业工作3 年以上，经本职业高级技师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　（二）取得本职业技师证书后，连续从事本职业工作5 年以上