经营攻略

村头小伙开麻辣烫店月入过万!麻辣烫培训学校!

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  麻辣烫是现在一种很火爆的小吃了,作为一种风靡全国的小吃,麻辣烫也是有着自己的特色。经营麻辣烫店也是非常好的,首先是它经营简单,不用费太多的力气;然后是制作的方法也很简单,只需要把顾客挑选的食材放入特制的汤底中把食材煮熟就好。

  麻辣烫的种类总共有两种,一种是碗装的,这种是散装的,食材都是放在一些容器里,让顾客自己挑选。选好之后统一给厨师,然后厨师会给您拿去统一煮制。还有一串串的,俗称串串香麻辣烫。她和前一种不一样的地方就是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,没有什么特别的烹饪过程,就是同放进一个常常的锅汤里。

  这么多人经营麻辣烫店,几乎每隔一段距离就有一家麻辣烫店。那么一家麻辣烫店的利润有多少呢?接下来小编就给大家简单说一说。

  先说丸子、肉类,这两类的食材是整个麻辣烫里面最贵的了。丸子,就比如是撒尿牛丸论串买一个就是一块钱。肉类,比如培根一串就是一元。但是这些东西如果按照批发价一个最多也就5毛钱。如果论斤买的麻辣烫价格则要更高,如果进价按照5毛钱来算,你一天卖出去200串,一天就有大概300左右的盈利。

  然后是蔬菜类,蔬菜类也是很便宜的。一串一元或者是论斤称,按照一串1块钱来算;蔬菜也是批发价格买,成本价也就3毛,一串蔬菜,你盈利7毛,保守算法,如果一天卖300串蔬菜类食品,一天盈利就是210左右。

  如果一天卖出200串丸子、肉和300串蔬菜,每日利润大约390~730元。每月获利万元以上非常简单,所以市场效益非常可观。所以很多的人宁愿回家自己回家开店卖麻辣烫也不愿意在外打工。

  上面就是一些关于麻辣烫利润的一些分析,上面的一些东西只是作为参考。毕竟开一家店铺也是有很多的不确定风险的。但是喜欢吃麻辣烫的人是非常的多,特别是现在冬天,吃一碗麻辣烫暖暖的,毕竟麻辣烫也被成为火锅的简化版。

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