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多种口味凉菜技术培训学校

  夏天到了,你们要是问我什么小吃创业项目好,那我肯定会推荐凉菜项目,凉菜项目是非常适合摆摊的,而且选择国家也是非常支持摆摊创业的,所以说,选择凉菜是非常不错的了,今天小编就为大家带来:多种口味凉菜技术培训学校。

  培训内容:

  1、凉拌菜秘制红油香料的识别、选择。

  2、凉拌菜的红油辣椒面的选择和配比、加工。

  3、凉拌菜红油的炼制方法,温度的控制,油的去腥增香处理,红油的保存方法。

  4、原材料与辅料的识别与选择。

  5、主料和辅料的刀工、切法技术、菜品的处理,加工和保存。

  6、各种菜品的制作保存工艺。

  特色凉菜培训,凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。在上餐次序上,冷菜通常都是放在最前面,起到点饥,开胃的作用。

  培训费用:一次性缴费、中途无任何其他费用;

  培训时间:一般2天—8天、时间无限制、学会为止;

  课程类型:滚动开班、周末班、全天班、速成班、暑假班、随到随学班;

  特色地道学习小吃技术培训,为什么选择餐饮小吃创业:“民以食为天,食以味为先”,小吃一直以来是小本创业者选择的热点投资方向,中国地域广阔,各地小吃种类繁多,步行街、娱乐场所、夜市、车站码头,既可固定开店,又可流动经营,四季经营,没有淡季,只有旺季,投资只要几百元就可实现创业老板的梦想,是小本创业投资者真诚的投资伙伴。

  北京品味轩综合优势:

  1、投资灵活:大学周边、字楼附近、商场周围、居民楼附近,都适合项目经营。营业额占80%以上。投资小.站快,经营灵活,3- 6个月收成本。

  2、简单易学:操作简单、易学,无餐饮经验的人经过培训即能掌握。全程制作标准化,无需大厨,保证产品味道始终如一,不会受制于大厨的技术,没有大厨,照样能正常经营。

  3、方便快捷:北京品味轩提供全面的配方,不需要大厨,小白学几天轻松上手。

  4、价格平民:北京品味轩合作店的产品从从低到高各种价位的菜品都有,附带盘装精品菜品和特色菜品,消费者可以根据自己的口味和喜好来调节。平民的价格,实惠的消费,人都可消费的起。



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