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特色小吃绿豆酥培训班-口味正宗

  培训项目:绿豆酥

  培训学校:北京品味轩餐饮管理有限公司管理公司

  教学地址:北京朝阳区小红门桥北

  教学费用:费用详情请到公司面谈

  适合人群:本项目适合所有对餐饮行业感兴趣、想开店的创业的人群

  学习时间:根据个人掌握情况而定,专业老师手把手教学,学习时间不限,包学

  课程班型:小班授课、一对一授课、随到随学班、滚动开班方便学生灵活选择上课时间

  绿豆酥是汉族传统名点之一,早发源于广东潮汕地区。由绿豆饼演变而来,采用去皮绿豆,优质花生油为主要塬料,按历代相传的手工工艺精制而成,制作讲究,卫生;不使用任何防腐剂和色素,以其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名,老少皆宜,吃后口齿留香,令人回味无穷,是大众喜爱的健康食品。

  培训内容:

  1、馅料:主要系统学习如何使用绿豆、红豆、香芋等食材制作绿豆馅、红豆馅、香芋馅。

  2、酥皮:主要系统学习如何使用调和油、面粉等食材制作酥皮。

  3、油皮:主要系统学习如何使用面粉、色拉油、白糖等食材制作油皮。

  4、饼胚:主要系统学习如何使用油皮、酥皮、馅料等配料制作成饼胚。

  5、烤饼:主要系统学习如何操作使用绿豆饼专用烤箱,烤制饼胚。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。

  6、存放:主要系统学习产品的存放方法,延长产品的保质期。

  绿豆酥特点:外观沽黄、透亮,品尝豆味纯正,香甜而不腻,以其淡淡的绿豆清香使人见即想食。

  特征声明:凡在北京品味轩餐饮管理有限公司培训中心学习过的老学员,学习其他餐饮项目可享受特殊优惠!

  示范讲解:专业老师一对一亲自示范,手把手教、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识,融会贯通。

  郑重承诺:凡来我校学习餐饮特色小吃技术学员,包吃包住,,学不会不收学费,技术升级,开业指导,让您一切无后顾之忧!

  北京品味轩餐饮管理有限公司培训学校,理论结合实践并以实际操作为主,让每位学员自己动手亲自操作,老师手把手教学,随到随学,学期不限,学会为止。针对每位学员的个人接受能力量身定制教学计划,因人施教,所有的配料,配方的比例、原料采购点、制作方法都毫无保留的教给每一位学员,让学员不受供货以及技术的限制,欢迎您来考察学习。

  培训优势:

  (1) 全年授课教学,周-至周日早9:00至晚17:00随到随学,上班族自由安排

  (2) 全程实践教学,实践操作1对1教学,师傅芾领动手操作,完整掌握为止

  (3) 面对面教学(全程实践) ,材料和设备由我们免费提供

  (4) 包学包吃住(无技术保留) ,每一份学费都能创造价值,经营自由,没有约束

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