网红小吃卤鸡爪技术培训

　　鸡爪，也叫凤爪，富含胶原蛋白，美容养颜，卤鸡爪是现在市场上卖的很火的一种网红小吃。北京品味轩餐饮管理有限公司卤鸡爪培训产品使用秘方老卤、泡制多时，使得鸡爪入味酥软，吃起来又热乎乎的，入口一抿就化，比较入味，啃起来不麻烦，吃起来比较舒服。给创业人员又多了一条的道路。北京品味轩餐饮管理有限公司卤鸡爪培训产品有辣卤味、老卤味、火锅味等多种口味，可满足不同消费人群的口味。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司卤鸡爪培训产品麻辣纯正、回味甘甜，经过多重品种检验、控制，确保营养、安全、放心!北京品味轩餐饮管理有限公司卤鸡爪技术学习全部选用健康食材，我们的产品老少皆宜、五味俱全、回味悠长，北京品味轩餐饮管理有限公司卤鸡爪培训严格禁止任何食品添加剂和色素，真诚实意为大众献上绿色、健康、滋补的纯正卤制品。独特口味，以独特的生产工艺配以多种名贵香料来保证品质和味道。

网红小吃卤鸡爪技术培训

　　北京品味轩餐饮管理有限公司卤鸡爪培训内容：

　　1、讲述卤鸡爪的发展史及基础知识。

　　2、卤鸡爪作用及分类、选料、配比及加工。

　　3、卤鸡爪的制作关键方法与核心程序。

　　4、各个口味的卤鸡爪的制作方法与搭配技巧。

　　5、讲解卤鸡爪的具体流程及操作方法;

　　6、设备器具采购途径、要求和使用方法。

　　7、经营预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训所研制的秘制配方是我们的师傅经过上百次反复的实验调整出来的，我们特有的卤制工艺鱼精选秘制用料，使卤出的鸡爪色泽金黄、香气诱人。来北京品味轩餐饮管理有限公司卤鸡爪培训，我们保证师傅毫无保留教授秘制配方，绝不藏私;我们会将配方量化到克，包你一学就会，回家也能做出与我们一模一样的味道!赶快行动吧!