卤菜培训去哪家比较不错？

　　在我们豪爽的中华大地，一般朋友聚个会，下个酒，都离不开卤菜。俗话说大口喝酒，大口吃肉，最惬意的事也不过如此了!卤菜是我们生活中时常能够见到的家常菜，一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍，多以红卤为主，潮汕地区卤菜最为出名，已走出国门。学卤菜技术，国内最好的卤菜实体店培训，北京北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训总部将是你更好的选择!

　　北京北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训是一家为中小经营者提供创业商业模式的餐饮技术培训机构，继承和发扬了卤菜的传统风味，博采众长，融会贯通，从香料配方的改进到卤水成分的增减、咸淡的取舍，摸索出自己一套先进科学的卤制方法：掌握火候，精工操作，使卤水的浓郁醇香，与鲜美原料的皮肉香、骨髓香混合渗透、和谐搭配;品尝卤味，入口一阵肉香夹杂卤水的甘香渗出，您会顿觉香韵爽口、美味津津，既撩拨食欲，又滋香怡神。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司卤菜培训五大特点：

　　培训种类：夫妻肺片，棒棒鸡，藤椒鸡，，百味鸡，红油兔丁，红油耳片，酱香牛肉，酱香猪蹄，卤排骨，卤鸡翅，泡椒凤爪，卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤蹄髈(酸辣猪蹄，青椒猪蹄)、卤牛肉等上百种菜品。

　　1、选料精，配方独特。所采用的调料都是十分考究的;

　　2、甜咸适口，南北皆宜;

　　3、讲究原汁原味，在卤制过程中绝不加入任何化学原料或添加剂;

　　4、火候足、下料狠，菜肴软火巴，易消化。卤菜的颜色均是通过火候来控制的，所以卤菜的色泽自然干净，一看就能吊起人们的胃口;

　　5、专业师傅手把手教学，学不会可以再来学，终生技术免费升级

　　所需时间：学习时间不限，学会为止。

　　北京北京品味轩餐饮管理有限公司小吃培训总部教学模式：随到随学，，不限定学习时间，终生技术免费升级，全部过程学员动手操作，手把手的教，学会为止，老师全程指导，上课时间合理安排，不需要早起，也不需要晚睡，学习时间灵活，一般就早上九点到下午5点左右，我们技术是完全转让，毫无保留的教学员。