夫妻肺片培训技术小吃班

    一、工艺亮点

    1.：情侣肺片，注重选材，制作精细，口感细腻。夫妻肺片又大又细，好吃又辣，好吃又嫩。在群非常受欢迎

    2.夫妇肺片讲究选材，制作精细，口感细腻。夫妻肺片又大又细，好吃又辣，好吃又嫩。

    3.夫妇肺片，汇集百年红烧肉精华，配以近百种独特的中药和天然香料，用古法文火煎制而成。红烧肉味道鲜美，润喉，让人胃口大开。

    4:夫妻肺片麻而不燥，辣而不燥，香而不腻，鲜而不乏，无腥味，流涎。

    5:夫妇肺片品种繁多，口味各异，风格各异。食客鼓掌。

    6:夫妻肺片，红、黄、白、绿、绿五种颜色搭配得当，构成华丽的美食调色盘，让人一见钟情。

    7:夫妇肺片，科学量化，标准教学，‘傻样’操作。

    二、培训内容

    培训内容

    1.畜肉：香猪头肉香猪蹄香猪肠香猪耳朵香猪心香猪尾香五花肉。

    红烧牛肉红烧牛肚红烧牛肠红烧牛心红烧牛筋红烧牛百叶红烧牛舌红烧牛头皮

    2.禽肉：辣鸡心辣鸡肝辣鸡胗辣鸡肠辣鸡爪辣鸡翅辣鸡爪

    红烧鸭心红烧鸭肝红烧鸭胗红烧鸭肠红烧鸭脚红烧鸭翅红烧无骨鸭脚

    3.蔬菜和野生真菌

    :五香面筋五香乾子五香毛豆五香腐竹千香海带五香花生五香莲藕五香豆腐干五香野生蘑菇五香竹笋五香土豆

    4.海鲜和水产品：香鱿鱼一定是香斑节对虾香章鱼香河虾香牛蛙

    课程安排

    A.传授夫妻肺片发展史知识；

    B传授夫妻肺片香料的作用、分类、选材和加工方法；

    C教夫妻肺片汤和卤水的配方和制作，红油的配方和制作；

    D.教授畜肉、禽肉、素菜、海鲜、水产品等原料的初级加工；

    E.教授夫妻肺片卤汤及卤制产品加工中的注意事项；

    F.教夫妻肺片各种调料酱的制作方法；

    G.教夫妻肺片各种食材的切拌方法，冷拌方法，摆盘方法；

    H.教如何保存和储存夫妻肺片卤汤。

    一、传授夫妻肺片原料的保管和储存方法，以及二次销售的保鲜方法。

    Z.学生在基地或实体店实习所学的课程，老师会督促纠正，直到学完为止。

    三、培训时间

    一般需要3-5天左右，看个人接受和练习的能力。以实践为主，理论为辅，不限制学习时间。会教到你学会；上学的时候当天安排课程，老师会亲自指导，手把手教，一对一培训；节假日照常上课。

    四、优惠政策

    特价：我们公司所有项目，学两个，再送两个，学三个，再送三个。

    五、免费服务

    学校承诺

    诚信教学，在学生报名之前，学校与学生“教育”签订正式的“技术转让”合同。在学习期间，学生亲自操作实物，所有食谱都是陶格

    4.学生可以自由、自由选择使用学校的强势注册商标品牌。

    5:免费讲解开店技巧、选址技巧、开业前准备技巧、开业准备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。

    6:学生开店遇到困难可以随时拨打24小时求助热线，售后总监接听电话；如果电话解决不了，也可以约个时间再去学校学习。

    7:自签订“教育包”合同以来，所研究的项目得到了改进、创新和升级，技术得到了免费研究，终身有效。

    8:提供免费的店铺导航流程图、实习店铺、免费的工作推荐。

    免费服务

    理论课：讲授开店操作、设备采购渠道、如何降低经营成本、选址方法和注意事项，并讲授房屋合同的签订和注意事项

    理论课：讲授食物材料的储存方法、应急措施和教学菜单的设计方法

    理论课：教店铺装修布局和厨房设计，教人员布置技巧

    理论课：开放式营销策略和风险规避方法。

    理论课：材料采购成本核算