北京哪有培训宫保鸡丁的？

    宫保鸡丁是一道著名的传统菜肴。鲁菜川菜北京菜都包括在内，原料和做法都不一样。这道菜的起源与鲁菜的酱油鸡和北京菜的胡辣椒鸡有关。后来由清代山东、北京巡抚丁宝珍改良发展，形成新菜。

    培训课程安排

    理论研究：

    1.解释开店流程，包括店铺位置、人员配备、材料采购等。

    2.项目的详细技术批准，包括原材料选择、采购、口味变化、比例等。

    3.店铺管理技能很容易创造财富。

    演示说明：

    1.专业老师一对一演示，讲解技术。

    2.老师带你回到理论学习阶段的开店技巧，原材料的选择，采购，成本，预算。

    自我练习：

    1.准备原材料，老师旁边检查指导。

    2.自己操作所有流程，制作成品，查看老师旁边的说明。

    3.学生自己思考，老师指导，操作流程熟悉。

    实践操作内容

    1.宫保鸡丁的系统叙述；

    2.宫保鸡丁原料采购；

    3.宫保鸡丁配料的预处理；

    4.宫保鸡丁的基本标准；

    5.宫保鸡丁的制作步骤；

    6.宫保鸡丁经营定价原则；

    7.培养调味品和原材料的来源；

    8.业务定位和业务技能，运营管理。

    培训时间

    学习时间没有限制，包括教和学。一般2-3天左右，看个人情况。

    特别优惠

    1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。3.指导菜单设计。4.免费技术升级。