经营攻略

北京烧烤在哪里学?北京特色烧烤技术培训

  烧烤,一直以来都是各地宵夜摊档的主角,大到几百平米的烧烤店铺,小到一个手推车的烧烤摊点,大都围着食客在等待,用木炭烤出来的成品,格外焦香酥脆,滋味无穷。不管是大街小巷、闹市、旅游景点、商业街都有烧烤的身影。为什么到处摆变了味道一般还是有人买呢,是食客们的青睐,我们重为你提供正宗川味烧烤,口留齿香,天天都有新客户,吃了都是回头客。

  烧烤的教学内容:

  1:红油

  步,主要系统学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。

  2:酱料

  第二步,主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。

  3:原料处理

  第三步,主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗,以及加工切制等知识。

  4:腌制

  第四步,主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。

  5:穿串子

  第五步,主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。

  6:蒜蓉酱

  第六步,主要系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。

  7:烤制

  第七步,主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。

  一份费用可两个人一起来学,学费包含您的一切费用,在学的时间,用的到所有的食材以及吃住都是由学校来出,你不用再多出一分钱的费用。学习时间也是会根据您个人的接受能力,不限制学习时间,,学会为止!人性化培训,只为你学一个好技术! 

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