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请问学习初级厨师证要多少钱-分几个等级

  厨师主要是以烹饪而为主要的职业、以烹制菜肴而为主要的工作内容。而对于厨师这一职业的出现是比较早的,而厨师职业在奴隶社会,就有而厨师。而厨师证可谓是厨师进入到餐饮行业走上烹饪岗位的证件,而且厨师是劳动者在求职、任职以及和再去进行创业时的资格凭证,而各种等级的厨师证是用人单位招聘、录用的主要依据,同样是境外就业、对外劳务合作人员而办理的技能水平的有效证件。

  对于现在的很多人而言,有一部分的人认为厨师证对厨师而言可谓是可有可无的,对于这样的想法是比较片面的,而这是较好的让一名很有能力的大学生不想要他的大学的毕业证书,而这也是让每名特有教学经验的教师们不要他的教师证。毕竟各行各业,都有其证书,同样都是各个行业的敲门砖。厨师证按等级划分,共分五个等级:初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)、高级技师(一级)。

  厨师证申请材料:

  1、年满18周岁,60岁以下;  2、身体健康,符合所申请作业类型的特殊要求;

  3、一寸蓝色背景照片3张,A4纸自身证明正反面复印件1份:  4、经体检合格,无妨碍从事相应特种作业的疾病和生理缺陷;  5、初中以上学历。

  1、初级(具备以下条件之一者)

  (一) 经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得结业证书。  (二) 在本职业连续见习工作2年以上。  (三) 本职业学徒期满。

  2、中级(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经 本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得结业证书。  (二) 取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。  (三) 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业结业证书。

  3、高级(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本 职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。  (二) 取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。  (三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作 2年以上。  (四) 取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能 为培养目标的职业学校本职业结业证书。

  4、技师(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本 职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。  (二) 取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。  (三) 取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生,连续从事本职业 工作满2年。

  5、高级技师(具备以下条件之一者)

  (一) 取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得结业证书。  (二)、取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

  理论知识要求:熟悉各菜系烹调原材料的名称、产地、特点、性能、用途、质量标准、鉴别以及和保管的知识。厨师要掌握好原材料的采购、验收以及和生产、销售、成本等等方面的相关知识。同时还要有熟悉安全生产等方面的知识。熟悉我国主要的菜系特点以及和烹饪历史发展的概况。要营养卫生、烹饪等基本知识。

  而就对现如今,大力的提倡各个职业的教育,大力发展相关职业的技能以及和许多的技术职业相同,厨师们也正面临着前所未有的发展机遇。而厨师们在把握好了厨师机遇前,厨师不仅要去不断的提升自己的技能,更要在各个方面去抓住机会,从而考取厨师证,从而来不断的向更高职业技术的方向而去发展,而且是厨师的必然选择。

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