经营攻略

北京正宗烤面筋技术培训班

  面筋,富含植物蛋白,营养丰富,口感筋道,很有嚼劲。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,食之口齿留香,回味悠长,烤面筋,食者难忘,令人上瘾。烤面筋是最近几年非常火爆的街边特色小吃。采用高筋面粉制作而成,低脂肪,低糖,还含有不少微量元素,是一种含有很高营养价值的特色小吃。面筋的烤制过程相对来说还是比较容易的。现在街头卖的烤面筋,大部分做生意的人都是去外面购买半成品,只要自己拿回来烤一下,撒点调料就可以吃了。

  培训课程:

  1.烧烤专用面筋的制作工艺

  2.面筋的腌制进味方法

  3.面筋的烤制工艺

  4.各种口味的腌料配方

  5.各种口味的专用调味酱的配方

  6.不同口味的外用洒料的配方

  培训内容:烤面筋撒粉料的制作,红油制作以及操作手法全套技术

  烤面筋是一种汉族特色小吃,常见于中小学与商业区附近。将面筋制作成螺旋状坯料,放置于炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成为烤面筋。烤面筋只是面粉加上酱汁烤制没有肉,但有着肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一样,因而成为人们喜爱的美味佳肴。

  培训优势:

  (1) 全年授课教学,周-至周日早9:00至晚17:00随到随学,上班族自由安排

  (2) 全程实践教学,实践操作1对1教学,师傅芾领动手操作,完整掌握为止

  (3) 面对面教学(全程实践) ,材料和设备由我们免费提供

  (4) 包学包会包吃住(无技术保留) ,每一份学费都能创造价值,经营自由,没有约束



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