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我想学习新疆大盘鸡技术北京哪里比较好?

    新疆大盘鸡大家不知道听说过没有,当然出自于新疆喽,因香味浓郁受到了很多人的喜欢,已有很多多年的历史,口感脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。那么怎么学习新疆大盘鸡呢,下面来看看吧。

    大盘鸡:

    1.把鸡切成小块儿。土豆、胡萝卜、青红椒切块,把各种料备好

    2.锅烧热加油,油要多些,把土豆块炸七分熟捞出。油留锅内

    3.锅内油烧热,把花椒炸透捞出不用,锅内留有麻味的油

    4.放入葱姜蒜,红干尖椒炒出香味,放入鸡块翻炒几分钟,放酱油和水(水一定要一次放够)

    5.加白糖,盐,料酒

    6.开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异而定吧)

    7.放入胡萝卜块继续5分钟

    8.放入土豆,继续小火煮到土豆熟为止,中间不要翻炒得太勤了,因为那样土豆会碎的

    9.放入青红椒块。翻炒至青红椒断红后,可以出锅了。

    项目名称:新疆大盘鸡

    搭配项目:麻辣小龙虾、烧饼

    培训周期:一周左右时间、可根据自己的时间来安排

    上课时间:全日制、随到随学、每天9:00——5:00

    培训方式:动手实操授课、

    后期服务:提供后期技术支持

    培训保障

    1、签订培训合同,包教包会

    2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

    3、保证核心技术配方无保留传授技术;

    4、保证学习中途不增加任何杂费;

    5、保证学员能够完全掌握核心技术;

    6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

    7、北京品味轩餐饮公司餐饮培训承诺,学不会,绝不收取任何费用;

    以上就是关于北京品味轩餐饮公司的“新疆大盘鸡”的内容介绍,希望对大家学习有所帮助。想要了解更多关于培训的相关资讯欢迎来咨询。



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