北京哪里有培训羊肉烩面的？

    现在的羊肉烩面比以前好多了，现在的羊肉烩面色、香、味俱全，这不，前几天就吃了吃，口感是相当的好，很是入味，那么去哪里学习羊肉烩面技术呢，下面来看看吧。

    羊肉烩面

    特点：

    羊肉烩面是用玉米面条配以羊肉、黄花菜、韭叠、木耳等烩制而成。其特点是面条筋软，菜嫩爽口，汤鲜微辣，肉香醇厚。

    原料：

    玉米面条200克，羊肉100克，黄花菜、韭薹各23克，木耳20克，香菜、葱段、姜块各15克，料酒、酱油各8克，精盐3克，味精2克，调料包（内装八角、桂皮各5克，陈皮8克，小茴香1克）1个，羊骨汤1000克，辣椒油、香油各10克。

    制作方法：

    （1）锅内放入羊骨汤、调料包、葱段、姜块（拍松）及洗净的羊肉用中火烧开，改用小火煮至羊肉熟烂，捞出晾凉。

    （2）煮熟的羊肉切成1厘米见方的丁。黄花菜入沸水锅内焯透捞出，挤去水分，切成1.5厘米长的段。韭薹、香菜分别择洗干净，均切成1.5厘米长的段。木耳洗净，切成小片。

    （3）煮羊肉的汤烧开，撇去浮沫，拣去调料包、葱段、姜块不用。下入玉米面条，用筷子轻轻拨散，加入料酒、酱油、精盐、木耳片烧开，煮至玉米面条微熟，下入羊肉丁、黄花菜段、韭薹段煮至面条软熟，加味精，淋入辣椒油、香油，出锅装入汤碗内，撒上香菜段即成。

    教学技术培训授课优势：

    操作简单：无需任何经验，标准化流程，师傅守护式教学，全套技术经验毫无保留传授。你轻松做生意!

    培训详情

    学习时间：自由安排时间、没有时间规定，直到学会为止

    学习方式：师傅手把手教学，一对一培训，亲自动手操作

    原料设备：在当地的菜市场、厨具店，均可购买所有原材料，配料，工具

    售后服务：学会为止

    适合人群：餐饮开店培训自有店铺餐饮创业自主创业

    北京品味轩餐饮管理有限公司地址：朝阳区小红门

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