新闻动态

　　经过十多年的经营，市面上出现了很多其他名字，武大郎烧饼加盟，掉渣饼加盟，馋嘴饼加盟，烤饼加盟，中国式披萨加盟，土家掉渣饼加盟等各种层出不穷，而，最为怀念的还是十几年前吃过的土掉渣烧饼，味道难以忘怀。　　正经烧饼更新鲜的口味，同时口味和经营模式能更好的适应现在年轻人的消费需求，土掉渣烧饼有巨大的市场。正经烧饼寓意好，产品好，更有无限的发展前途! 正经烧...

　　如果您缺乏包子技术，餐饮店经验，不了解包子店经验的一系列流程的话，小编建议您报名参加北京品味轩的包子技术培训班，在这里您不单单能够学习到正宗的包子技术，还能了解到包子店经营的一系列流程以及经营过程遇到的问题的解决方法。早餐包子油条培训哪里好_学包子要多长时间学会，就到北京品味轩小吃培训，5-8天左右,随到随学,包教包会,学会为止。...

　　台湾饭团培训，米饭搭配肉松、炸鸡、火腿肠、鸡蛋、各种蔬菜、番茄酱、沙拉等等多种配料，荤素搭配，营养均衡，十多种口味可选择!可以当做早餐卖，也可以做小吃零食，适合在商业街、小吃街、档口、学校门口经营，即食即走，出餐快!　　饭团是人们边走边吃的美食，饭团店装修也不需要很大，属于一种“小而美”的餐厅，是时代发展所需，这种餐厅很有市场前景，不会容易过时，大型高档...

　　千丝烤冷面制作技巧全解析-进阶教程指导练习　　千丝烤冷面作为东北烤冷面家族当中的一支细分做法，而它的特别之处是在于面坯的形态，并非是整张压延的冷面饼，是将特制的冷面坯切丝或是采用现压的工艺，从而使千丝烤冷面的成品在铁板上煎烤后根根分明且互不黏连，入口需要先觉外层微焦，细嚼则面丝柔韧回弹，故被大众称为“千丝”。千丝烤冷面的源头仍是可以追溯到20世纪90年代...

　　强化专业技能学习-让中式面点师证书成为你的求职加分项　　持有中式面点师证书的从业者，在就业的选择面上是很宽泛的。除了传统的星级酒店中餐厅、大型酒楼面点间等，近些年来兴起的社区生鲜超市内主食厨房、线上外卖面点店铺、甚至是部分的高端养老机构的营养配餐部门，这些都要长期需要可以稳定的制作包子、花卷、酥饼、糕团等等产品熟手。此外，在食品的加工企业当中研发岗位也对...

　　北京无骨鸡爪实操技术培训-掌握稳定制作技巧　　无骨鸡爪，对于这一源于民间餐桌的美食小食，而且在近些年来完成了从家常配菜再到特色风味的华丽的转身。而就无骨鸡爪的雏形大多是见于寻常百姓家的佐餐凉碟，而主妇们也都将煮熟的鸡爪细心的剔骨，拌以酱油、陈醋，以便于一道爽口的开胃小菜。而且随着饮食文化的交融以及和人们对于口感方面的体验追求，还进入了大众的视野。而就如今...

　　高级中式烹调师培训指南-从技术骨干迈向管理岗　　关于高级中式烹调师证书的考取难度，客观的来说确实是要比初、中级提升了一个台阶。难度先是体现在理论的考核深度上，而就中式烹调师证书的考试内容不再是局限于基础的食材辨识以及和简单的刀工，而是扩展到烹饪学、营养配餐、厨房成本核算以及和现代的餐饮管理逻辑。而就中式烹调师考试在实操环节则是要求考生在限定的时间内完成完...

　　教你学习做地道麻辣鸭脖-风味提升课　　麻辣鸭脖在雏形上本是寻常的家常卤味，之后经过数代匠人对于香料配比的反复的推敲，将川味“麻”、湘味“辣”和地方的卤水“香”而融为一体，从而形成了现在的“骨里透香，嚼劲十足”的风格。不同于普通的卤味咸鲜，正宗麻辣鸭脖讲究的是“先卤后浸”，在鸭脖卤制完成之后，还要在特制的老汤当中浸泡入味，从而使香辣之气由表及里，深入到骨髓...

　　详解厨师证遗失后的规范化补办与长效管理　　关于厨师证的一个有效期，是很多的从业者都存在这误解的。可是实际上，就现行的体制下厨师证是属于长期且有效的资质证明，是不存在年度审验或是到期作废的一个规定。厨师考试一旦通过了评价考核并且获得相应的层级证书，该厨师证便持续有效，可以作为持证者技术能力的一个长期的佐证。但要注意到的是，虽然厨师证的本身长期有效，而部分的...