中式面点师的主要要点工作内容-考试难度高吗?

　　中式面点师的主要要点工作内容-考试难度高吗?

　　中式面点师的职业技能要求，要面点师有着扎实的基本功：并且熟练各种面团的调制、馅料配制以及和成型的手法。知识储备：要面点师了解原材料知识、营养搭配、食品的成本核算、食品的安全以及和卫生。创新能力：要中式面点师在传统的基础上，可以开发出新口味、新造型做出符合现代健康理念的新的产品。审美能力：对中式面点的造型、色彩搭配上有着良好审美，做出美观点心。体力与耐力：工作需要长时间站立，是体力活。

　　中式面点师的前景：需求餐饮行业是永续行业，面点作为中式餐饮当中的不可或缺的一部分。技能价值高：对于手艺精湛的面点师在薪资待遇以及和发展上的前景的是很不错的。创新空间大：与西点融合、健康化、精品化、零食化作为未来趋势，也都为中式面点师提供了广阔的创新空间。对于优秀的传统面点技艺是非物质文化遗产，更是要新一代的面点师去传承以及和发扬。总的来说，中式面点师作为将技术、艺术和文化而融于一体的职业。

　　中式面点师的报考要求，中式面点师证书分为五个等级，分别是初级，中级、高级、技师和高级技师五个等级，以下作为中式面点师证书的报考要求!在面点师的年龄方面，中式面点师证书在报考上是没有门槛的，而就中式面点师的报者者的年龄是需要在18周岁以上就可以报名。而面点师在学历方面，报考中式面点师证书的对于学历是没有什么限制的，要求中式面点师的报考人员的学历在初中及以上学历即可的。而在考试上的难度是并不难的。

　　中式面点师申请材料：

　　1、年满18周岁，60岁以下　　2、身体健康，符合所申请作业类型的特殊要求　　3、一寸蓝色背景照片3张，A4纸自身证明正反面复印件1份　　4、经体检合格，无妨碍从事相应特种作业的和生理缺陷　　5、初级以上学历

　　1、一级初级(具备以下条件之一者)

　　(一)经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 在本职业连续见习工作2年以上

　　(三) 本职业学徒期满

　　2、二级中级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上

　　(三) 取得经劳动和社会行政部门审核的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业结业证书

　　3、三级高级(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上

　　(三) 取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上

　　(四) 取得厨师技术学校或经劳动和社会行政部门审核，以职 业技能为培养目标的职业学校本职业结业证书

　　4、四级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师培训达标准学时数，并取得结业证书

　　(二) 取得本职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上

　　(三) 取得本职业厨师证书的厨师技工学校毕业生，连续从事本职业 工作满2年

　　5、五级高级技师(具备以下条件之一者)

　　(一) 取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业厨师职业培训达规定标准学时数，并取得结业证书

　　(二)、取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上